когда проектируешь лестницу в доме...

2 метра - минимум

Я бы взяла 2,3 м

высота стандартного дверного проема...
только не между ступенькой и полом, а между ступенькой и потолком.. толщина перекрытия имеет значительные размеры...

Сначала задаются размерами лестничной клетки, местом которое занимает лестница. То есть надо задаться шириной лестничного марша (в жилых зданиях 0.9-1.0м), шириной промежуточной лестничной площадкой и размерами ступеней. Ширина лестничной клетки будет состоять из ширины двух лестничных маршей плюс промежуток между ними 100-150мм. Ширина площадки как правило равна ширине лестничного марша. В длину размер лестничной клетки (проём в полу второго этажа для лестничной клетки) будет состоять из ширины двух промежуточных площадок (одна в середине высоты этажа, вторая на втором этаже) и длины лестничного марша. Для определения длины лестничного марша надо высоту от пола первого этажа до пола второго этажа разделить на 2 и полученный результат разделить на 15. 15см это высота одной ступени. Потом полученный результат умножить на 30. 30см это ширина ступени. То есть вы получили не натуральную длину лестничного марша, а его проекцию на пол.
Всё это рассчитано на стандартную двух маршевую лестницу. Такую как в многоэтажном жилом доме где высота этажа (размер от пола до пола) равен 3м.

Лучше заказать лестницу у специалистов. Придет замерщик, все размеры четко снимет, сделают проект изготовят лестницу. Выбрать можно из бука, лиственницы, дуба, комбинированную на металлокаркасе http://www.almenda.ru/.

вот подробная статья лестница своими руками http://www.malolikto.ru/dacha/lestnitsa-svoimi-rukami.html