Как не оказаться кинутым на деньги работая просто по шабашке плотником? Меня нашёл частник которому надо переделать сауну

договорись о предоплате.... и постарайся разбить работу на этапы. и бери плату за каждый этап.... пусть проверяет и платит. но это идеальный вариант.... можешь, конечно, и договор заключить и у нотариуса заверить.... но при этом заказчик может счесть тебя занудой.... лучше полюбовно договориться и работу сделать качественно.

пусть напишет расписку или платит каждый день за проделанную работу

Деньги за каждый этап - справедливо. Удобный вариант как для заказчика, так и для исполнителя.
Как заказчик, аванс бы я не дала. Поденная оплата меня бы тоже не устроила, так слишком много соблазна выйти из обговоренных сроков. Заказчик вам тоже не доверяет, надо это понимать...)

как бы тебя после окончания работ вообще не закопали

Поденно бери

Берите деньги за каждый этап работ.

Что именно делать надо?

оплата каждый день. Кидок - максимум на 1 день работы получится.

первый раз ..что ли?.. 50% делаешь.. 70% берёшь по деньгам.. доделал ..взял остальное

составляйте договор где указывается сроки и стоимость, стоимость работ делите на кол-во дней по договору вот и получается примерная дневная оплата Лучше деньги брать каждый день

Да не кидает сейчас никто, Вы же знать будете где он живёт. Можно составить договор. Раздражает кстати когда просят за каждый день, потому как переживаешь об окончании...

кидалы в первый день себя выдают, общение, поведение и т. д . Опыт должен быть для таких работ. А раз у вас её нет, но вас нашли через знакомых, работайте по факту и берите то что по праву. Наберетесь опыту и не будете больше таким вопросом задаваться. УДАЧИ

Аванс берите.

Договор все равно заключайте, отдельные этапы работ снимайте на камеру. Если все будет хорошо - договор выбросите и все