Почему пучатся глинистые почвы?

Начнём с того что глина и песок это одно и тоже вещество. Оксид кремния. Только разного размера. Сделай куличик из мокрого песка. Вода внутри структуры не удерживается поверхностным натяжением и стечёт. Сделай из глины она высохнет и превратится в камень. Дальше заморозь свои пробы. Песок даже мокрый если конечно это не кусок льда с размешанным песком а всёже мокрый песок останется всёже не каменным а глину надо киркой молотить. Вот в этом и разница. А в болото песок бесполезно сыпать он заилится. И вообще если рыть ниже уровня промерзания никакого песка никуда сыпать не надо от слова вообще

Достаточно просто пару раз прочитать профильный СП " Подготовка оснований под устройство фундаментов" и все встанет в вашей голове на свои места.

В том числе и ограничения по устройству оснований по отношению к УГВ, замещение слабонесущих и пучинистых грунтов при устройстве оснований.

Не понимаешь механизма действия – просто прими это явление как данность.. Оно существует и работает независимо от того, понимаешь ты это или нет.
И не стоит заниматься ерундой – фундамент из глины и бутылок это полный бред.. Есть ещё и такие новаторы, которые замуровывают в фундамент б/у шины от авто, обрезки ДСП и пр. мусор.
Но вот только почему-то на таких фундаментах строения не то что долго не живут, они чаще всего рушаться еще до окончания строительства.

Вот именно между собой. А глина набирает воду и разбухает.. В процессе замерзания из песка, гравия и прочих сыпучих вода вымораживается естественным образом из глины будуче связанной вода начинает замерзать и увеличиваться в объёме.
Устройство глиняного замка дело не простое, и недостаточно просто навалить глины под фундамент.
Глина очень хороший грунт и имеет большую несущую способность, при исключении разжижения основания фундамента.