А мои племянники всегда в диком восторге от затеи с макаронами, которые я в иннете "выудила".
Надо сардельку или сосиску заранее проткнуть макаронами вдоль её "тельца" и всех вместе сварить.
От получающейся "абракадабры" такой визг и возня на кухне! Завтрак "идёт на ура" с малыми затратами времени. На рисунке - сарделька - ДО ВАРКИ, не менее смешная она и ПОСЛЕ. Сестра тоже рада нашей находке. Ни одна макронинка никуда не ускользает с тарелок, кроме ребячих ртов.
Очень необычно, но вкусно. Творог запрявляете сметаной, чуть соли, чуть чесночка и все это к макаронам. Мои любят.
спагетти найдите в инете.. доча моя обожает
свари их, потом на сковородку и засыпь тертым сыром, детям понравится.
отваренные макароны залейте яичками и 15 мин насковородке. А как они вкусненько хрустят, а!!!
В горячие макароны натрите твёрдого сыра. Оно так тянется... класс!
сделайте к макаронам сосиськи-паучки ( разрезать кончики на несколько частей, после обжарки они растопырятся) есть много видов макарон: цветные, самолетики, буковки...
Делайте запеканку в духовке, что хотите добавляйте (мясо, курицу, рыбу) , только обязательно сырое яйцо. Варите сладкий супчик с молоком; отваривайте, посыпайте натертым сыром, и в духовку на 5 минут; смешивайте с творогом, с яйцами вареными и т. д. Кушайте на здоровье!
Спагетти с шампиньонами в томатном соусе
Состав
спагетти или другие макаронные изделия
для томатного соуса с грибами
шампиньоны - 300 г,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 2 зубчика,
помидоры - 4-5 шт,
томатный соус (типа "Чумак") - 2 столовых ложки,
сахар - 0,5-1 чайная ложка,
растительное или оливковое масло,
красное или белое сухое вино - 1-2 столовых ложки (не обязательно) ,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление
Грибы вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Лук очистить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В разогретый с растительным маслом сотейник выложить лук, половину чеснока и половину зелени. Жарить, помешивая, ~3-4 минуты на среднем огне.
Добавить грибы и жарить ~8 минут.
Помидоры вымыть, снять кожицу и измельчить в блендере или натереть на терке.
Помидорную массу добавить к грибам, перемешать и тушить при слабом кипении ~15 минут.
В сотейник добавить томатный соус и хорошо размешать.
Влить вино и еще раз перемешать.
Добавить соль, сахар, (можно добавить сухой тимьян и орегано) , дать покипеть 2-3 минуты на сильном огне.
Затем, убавить огонь, накрыть сотейник крышкой и готовить еще ~10 минут при слабом кипении.
В готовый томатный соус с грибами добавить оставшуюся зелень и чеснок.
В большом количестве кипящей подсоленной воды отварить спагетти. Откинуть их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Выложить спагетти на тарелку и полить соусом с грибами.
С овощами, с сыром, в виде омлета.
с мясом и в соусе: ) можно потом и пожарить: ) а еще лучше запечь с сыром:) еще проще можно сделать, готовые макароны ставите в микроволновку, сверху положите ломтики сыра: ) ну и на 1,5 минуты греем: ) ВКУСНЯТИНА;)
Не будучи ни разу в душе кулинаром, мимо этого рецепта пройти никак не могла. Все-таки до чего избретальна душа русская, что даже из обычных продуктов умудряется сделать кулинарный шедевр. Если даже не по вкусу, то по экстерьеру.
Итак, готовим волосатую сосиску.
Берем сосиску и пачку спагетти. Протыкаем сосиску 30-40 спагеттинами и аккуратно помещаем в кастрюлю с кипящей водой. Варим до готовности.
