напишите пожалуйста интересные рецепты блюд для маленьких детей

Салат Снеговик

2 яйца, 1 морковь, 3 ст. ложки зелёного горошка, 1/4 свеклы, огурец, зелень петрушки.

У круто сваренных яиц срезать на одну треть верхушки. Две большие части сложить вместе – получится туловище снеговика. Меньшую срезанную часть положить сверху. Нос сделать из кусочка вареной моркови, глаза из зелёного горошка, руки из листиков петрушки. Из утолщённой части моркови сделать шляпу. Вокруг снеговика разложить ломтики огурца (свежего или солёного) , зелёный горошек, зелень.

Салат УДИВЛЕНИЕ

1 небольшая луковица, 3 яйца, 100 г твёрдого сыра, 3 яблока, майонез.

Луковицу нарезать кубиками и залить кипятком. Оставить на несколько минут, чтобы ушла горечь, затем отжать и равномерно разложить на плоском блюде. Яйца порубить и положить ровным слоем на лук. Следующий слой состоит из твёрдого сыра. Для последнего слоя на крупной тёрке натереть яблоки. В процессе приготовления все слои смазывать майонезом, а верхний слой смазать только слегка. Порезать сегменты как пирог.

САЛАТ ИЗ ЯБЛОК

500 г яблок, 0,5 стакана сахарной пудры, 10 грецких орехов, 1/4 стакана вишнёвого сока, ванилин.

Яблоки разрезать, удалить сердцевину, натереть на крупной тёрке или нарезать мелкими кусочками, смешать с мелко нарубленными грецкими орехами, сахарной пудрой, ванилином, полить вишнёвым соком.

Детский суп-пюре из говядины с овощами

300-350 мл. воды
1/2 луковицы
1/2 картофелины
1/3 морковки
1/2 листика капусты
горсть мясных стружек
1/2 ч. ложка растительного масла
соль по вкусу
Взять кусок замороженной говядины и настругать тонких мясных стружек. Положить их в кипящую воду. Варить 15-20 мин. Затем положить мелко нарезанные овощи и варить еще 15 мин. на медленном огне. Перед готовностью добавить соль и растительное масло. Готовый суп измельчить в блендере до получения пюреобразной массы.

Котлеты куриные СКАЗКА

1 кг куриного мяса, 0,5 ст. молока, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки сухарей, соль.

Для фарша: 50 г сушёных грибов, 3 луковицы, жир, соль.

Мясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и хорошо вымешать с молоком, отбить. Приготовить фарш. Предварительно замоченные грибы отварить, мелко нарезать и смешать с обжаренным луком. Мясную массу раскатать тонкими пластами, на середину каждого положить фарш и сформовать котлеты. Смочить их во взбитом яйце, запанировать их в сухарях и поджарить. Гарнировать картофелем, огурцами, яблоками.

Сушеный чернослив в рубашечках

10 сушёных черносливин, 10 грецких орехов, 2 яйца, 1 ч. ложка соды, 1 ст. муки.

Из распаренных в горячей кипяченой воде слив вынуть косточки и заполнить размельчёнными орешками. Каждую сливу надеть на деревянную палочку длиной 4-5 см.

Приготовить тесто: белки взбить в густую пену, добавить желтки, потом муку, соду, вымесить тесто такое, как для оладьев.

Каждую сливу на палочке смачивать в тесте и, класть в глубокую посуду с растопленным жиром (как для пончиков) . Жарить пока не зарумянится.

Напиток ЗАГАДКА

100 г кефира, 30 г чая с мятой и сахаром, 0,5 лимона, мороженое.

Смешать кефир, охлажденный чай, сок лимона. Вылить в бокал, добавив по одному шарику шоколадного и лимонного мороженого.

Напиток РАСТРЁПКА

1 л простокваши или кефира, 150 г чёрной смородины, 2 ст. ложки сахара.
Смородину протереть через частое сито, размешать с простоквашей, добавить сахар и тщательно растрепать. Вместо смородины можно использовать клубнику, малину, ежевику.

Коктейль КРАСНАЯ ШАПОЧКА

Морковь очистить, натереть на мелкой тёрке. Отжать сок, смешать его с молоком и сахаром. Подавать охлаждённым.

Маную кашу положи в тарелку. Я затем нарисуй вареньем всякие рожици, цветочки и т. д. Детям интересно есть. Сейчас куча всяких книг по детскому питанию. Главное-готовь сама. Не покупай готовое, не трави ребенка.

Салат из овощей с мясом

40 г вареного мяса, 60 г картофеля, 25 г огурцов, 20 г моркови, 25 г яблок, 15 г зеленого салата, 1/2 яйца, 30 г сметаны, 5 мл сахарного сиропа, 5 мл -солевого раствора.

Вареную и охлажденную говядину нарезать тонкими ломтиками. Так же нарезать вареный очищенный картофель, соленый или свежий огурец, очищенное от кожицы и сердцевины яблоко. Листья салата перебрать, вымыть и разрезать на 3-4 части. Все продукты сложить в миску, прибавить сметану, раствор соли, сахарный сироп и аккуратно перемешать. Уложив в салатник, украсить кружками крутого яйца, ломтиками мяса, листьями салата, кружками огурца.

Я своей дочке делаю шарики из молотых сухофруктов с орешками тоже молотыми. Заменяет все виды конфет и вообще идет на ура. Особенно если в цветном пакетике дать. Пользуемся когда идем на детскую площадку или просто гулять на долгое время.

очень классные рецепты, выбирай нехочу
http://www.solnet.ee/sol/010/pv_000.html

я делаю яичницу, любит их жареными