как сделать мороженое дома?

http://enc.guru.ua/index.php?content_id=334

http://forum.materinstvo.ru/lofiversion/index.php/t36073.html

Я считаю, что это большие заморочки, которые не стоят вашего времени.

Налить воды с лимоном с сахаром в стакан и заморозить

"Самое вкусное мороженое
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар-песок — 2 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Ванилин
Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром, влить молоко. Поставить на небольшой огонь, постоянно взбивая венчиком довести до кипения. Охлаждаем, выливаем в лоток. Ставим в морозилку часа на 4. За это время обязательно надо перемешать мороженое 2-3 раза. хватает на 2 раза полакомиться.
А как вкусно со смородиновым вареньем.

Мороженое шоколадное
Для приготовления блюда Вам потребуется:
яйцо (желтки) - 3 шт. ;
сахарная пудра - 3 ст. л. ;
молоко - 1.3 стакана;
шоколад - 120г;
вода - 3 ст. л. ;
сливки жирные - 6 ст. л.

Регулятор температуры морозилки установить на самую низкую температуру. Яичные желтки и сахар взбить вместе и, помешивая деревянной ложкой, постепенно тонкой струйкой влить в них почти кипящее молоко. Процедить в чистую кастрюлю и варить крем на медленном огне до загустения. Дать остыть.
Тем временем на водяной бане растворить в воде кусочки шоколада. Сливки взбить. В остывший крем положить сначала шоколад, а затем сливки. Вылить в форму для мороженого и
заморозить.
Регулятор температуры вернуть в нормальную позицию.
Надеюсь всё получится!!!

Я делала быстрое мороженое с нулевой жирностью, очень вкусное. Нужен стакан замороженных ягод, сахар по вкусу и 4 яичных белка. Белки можно взбить заранее с сахаром ( а можно и не взбивать, тоже получится) . Закидывам белки с сахаром в блендер и туда же замороженные ягоды, все это дело взбивается-измельчается, потом отправляем в морозилку. Через несколько часов получается вкусняцкий ягодный пломбирчик.