Готовим детям

мой 8 летний сын мало ест. как повысить ему аппетит? спустя какое то время

Юля Ванина
Юля Ванина
160
Шашлычки городские.
Вчера кума позвонила! Сказала, что с крестниками в гости приедет. У нее мальчишки плохо едят (прям как я в детстве) , а я что - то вкусное приготовлю, глядишь и покушают. Не задумываясь, достал кусок свинины на пол кило и положил размораживаться. Вообще - то я готовил это блюдо и из говядины и из курятины, срезанной с костей и очищенной от кожи. Чуть не забыл о нем, да котик напомнил. Думаю, чего это он так нежно и упорно ласкается и все на кухню норовит, а это мясо разморозилось. Разделал мясо на кубики в два пальца шириной, сложил в глубокий салатник, добавил столовую ложку соли, две ложки сахара и две головки мелко нарубленного лука. Все хорошенько перемешал и оставил в теплом месте. (Котику, конечно, тоже мяска досталось. ) Через пару часов налил туда пол стакана винного уксуса (для курятины лучше лимонный сок) и столько же томатного сока. Еще раз перемешал и убрал в холодильник до завтра.
Пока утром проснулся, пока встал, уже готовить пора! Пока на сковородке разогревается растительное масло, вынимаю мясо из маринада и очищаю от лука, а лук откидываю в дуршлаг. Выкладываю мясо в сковородку и тщательно обжариваю периодически перемешивая. Когда оно прожарилось, выливаю в сковородку маринад, накрываю крышкой и убавляю огонь. Пусть потомиться минут десять, только надо иногда помешивать, что бы мясо полежало в кипящем соусе каждой стороной. Мясо вынимаю, а на оставшемся масле поджариваю квадратики сладкого перца, кружочки крепких помидоров и кружочки вареной морковки, оставшейся от куриного бульона. Теперь нужно нанизать на деревянные шампуры по четыре-пять кусочков мяса, вперемежку с овощами. На гарнир надо было кашу сварить или поджарить картошечки, но у меня нет времени. В ту же сковородку вываливаю две банки фасоли, а еще у меня свекла вареная есть, тру ее туда же и перемешиваю. Доливаю немного томатного сока и оставляю тушиться на маленьком огне. Осталось сделать соус. На чистой сковородке поджариваю, на растительном масле, два мелко нарубленных зубчика чеснока, немного толченого тмина и чайную ложку смеси душистых перцев. Добавляю маринованный лук и пассирую его до прозрачности. Аромат чудесный! Посыпаю столовой ложкой муки, обжариваю и разбавляю апельсиновым соком. Вообще - то можно было разбавить обычной кипяченой водой, любым другим соком или сливками. Я взял то, что попалось под руку. Попалось удачно! Солить соус не стоит, лук и так пропитался приправами, по желанию можно добавить острого перчика.
Вот и гости на пороге. «Ну что, гуси, есть хотите? Неет? ! А шашлычки будете?» . Будут! На тарелки выкладываю по два шампура, поливаю соусом, рядом, на листик салата, кладу импровизированную фасоль и все посыпаю зеленью. Выглядит очень даже аппетитно! «Ешьте хорошо, тогда получите вкусный десерт» . Но это уже другой рассказ.
Гульсим Куккузова
Гульсим Куккузова
64 200
Лучший ответ
да никак пока сам не захочет или работать много надо и не давать ничего кроме обеда ужина чтоб не жрал между едой
Сейчас дети едят слишком много сладкого - практически в каждый прием пищи, а это очень сытно и калорийно.
Софья Реутова
Софья Реутова
8 674
может он в тайне сладного много съедает???
N@t@li ))))
N@t@li ))))
4 360
дать соленый огурцик
Нургул Алиева
Нургул Алиева
3 085
Но что плохого что он мало ест?? ?
Если он ест настолько мало что это привело к истощению?? ?
Если нет то не беспокойся, организм у каждого человека устроен по разному следовательно, каждый человек ест столько сколько требует его организм...
Rilina Abdipaiyzova
Rilina Abdipaiyzova
1 084
вообшето еще бабушки говарили плохо ест дай яблочко через час сам прибежит есть
Вы хорошая мама, раз так заботитесь о сыне. Возможно помогут ему витамины в фруктах, и прогулки на природе. Желаю удачи Вам и Вашему сыну.
очень хорошо повышает аппетит гранат, яблоки, клюква или ее сок .

и согласна с Натальей Воронцовой! гуляние на свежем воздухе, активные прогулки тоже сособствуют!

А вообще как говорит Комаровский - не запихивайте в детей, они сами чувствуют свою дозу
черная икра повышает аппетит. Давайте понемногу перед едой
Нужно кормить ребенка регулярно и четко следуя распорядку дня. Если ваш ребенок не посещает никаких спортивных секций - то обязательно запишите его на активные виды спорта. Пусть больше гуляет на свежем воздухе.

Похожие вопросы