Что приготовить ребенку?

БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ
бананы - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
мускатный орех по вкусу
Бананы разомните, соедините с яйцами, молоком и сахаром, добавьте муку и замесите тесто.
Из приготовленного теста испеките блинчики.
При подаче посыпьте мускатным орехом.

Разноцветное пюре.
картофель - 800 г, молоко - 400 г, масло сливочное - 2 ст. ложки, морковь - 1 шт. , перец сладкий красный - 1 шт. , шпинат или зелень - 100 г, свекла - 1 шт. , соль - по вкусу
Картофель сварить до готовности в подсоленной воде, воду слить. Картофель протереть горячим, влить горячее молоко, добавить масло и взбить в пышную массу. Свеклу сварить в кожице, очистить, натереть на терке и отжать сок. Морковь сварить и протереть. Перец запечь или сварить, протереть. Шпинат припустить в собственном соку и протереть. Картофельное пюре разделить на 5 частей; в первую подмешать свекольный сок, во вторую - морковное пюре, в третью - перечное пюре, в четвертую - пюре из шпината. При подаче разложить пюре на тарелке в виде цветка.

Ежики.
яйца
морковь
фарш (как на котлеты)
майонез
сыр
сырые палочки спагетти
черный перец горошком
Яйца отварить и разрезать на две половинки. Желток, отварную морковь и сыр натереть на терке, добавить майонез и наполнить половинки белка. Соединить белок вместе, чтобы получилось целое яйцо.
Затем делаем из фарша лепешку и заворачиваем в нее яйцо. Придаем форму ежика, вытягиваем мордочку и носик. Из черного перца делаем глазки и кончик носа, а из поломанных спагетти иголки.
Отправляем семейство ежей в духовку на 30 минут при температуре 220 градусов.

Омлет французский

Из ломтей белого хлеба пекут румяные тосты. Укладывают на смазанную маслом сковороду. На хлеб кладут ветчину, пассированную с луком, посыпая рубленым сладким перцем и толченым чесноком. Выливают на каждый тост по столовой ложке сливок. Дают постоять, чтобы тосты стали мягкими, заливают яйцами и запекают. При подаче посыпают зеленью. Гарнируют жареным картофелем и помидорами. Этот омлет без ветчины, чеснока и лука очень нравится детям.

6 ломтей хлеба, 200 г ветчины, 1 луковица, 4 яйца, 200 г сливок, 1 сладкий перец. 2 зубка чеснока

Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=_FgdIxXKs1A&feature=related
http://www.liveinternet.ru/users/solaris50/post133072055/
Овсянка с черносливом

Вскипятить молоко, всыпать в него овсяную крупу и варить 5'. Процедить, протереть сквозь сито, добавить рубленый чернослив, масло и, помешивая, довести до кипения. Подать с гренками из белого хлеба. 400 г овсяной крупы, 1 л молока, 100 г масла, 100 г мягкого чернослива без косточек

дети в этом возрасте погвержены упрямству и вспышкам гнева и негативизма. если правильно себя вести с ребёнком - всё пройдёт к 3- 3,5 годам . не надо конфликтовать сребёнком по поводу еды, но ипотакать не надо. рекомендуется разделить сферы ответствености с малышом. вы ответствены за здоровое меню . приэтом не надо заставлять ребёнка есть то, что он заведомо не любит. например гречку. можно и нужно ставить на стол выбор из 2 блюд богатых углеводами например фасоль в томате и бртат запечёный в печке. так же еду богатую белком например яичницу и сардины или мясо и ту же фасоль, которая богата и углеводами и балками. и какие нибудь овощи. приэтом дети в таком юном возрасте не обладают достаточной фантазией для сложных вкусов . но они люопытны и падки на цветную аду и еду котоую можно есть руками. поэтому оладушки из цветных овощей как тыква, кабачки, кукуруза подойдут как нельзя лучше.
ребёнок же ответстенен за выбор еды, стоящей не столе, за количество съеденого и за то есть ли сейчас. но если он решил не есть - не выражайте неудовольствия и отпустите его со стола на предлагая ничего в замен! следующая кормёжка не раньше чем через 3 часа. и это могут быть стакан молока с бутербродом или фруктовый йогурт. дати не морят себя голодом. но иногда упрямятся. хотя важно так же сделать общий анализ крови и проверить нет ли анемии. анемия подевляет аппетит !.

Тефтельки, оладушки, супчик с фигурными макарошками ( мишки, машинки, алфавит) , запеканки ( рыбные, мясные, творожные, рисовые. крупяные).

а то что семье готовите - тоже не ест? ну и пусть тогда не ест, посмотрите на него через день, все схомякает!

котлеты паровые и пюре

Приготовьте это:
1) Блинчики с кокосом

Для рецепта Вам потребуются:
- рисовая мука - 120г
- сахар (нерафинированный) - 1/3 стакана
- соль - щепотка
- кокос (сухой порошковый) - 2.5 стакана
- яйцо (взбитое) - 2 шт. (или сметана - 250г)
- кокосовое молоко - 2.5 стакана
- растительное масло - для жарения
- мандарин (дольки) - для сервировки.

Смешайте в миске рисовую муку, сахар, соль и кокос. Сделайте углубление в центре, добавьте яйцо, затем постепенно перемешайте с мукой, одновременно подливая кокосовое молоко, до однородного жидкого теста. По желанию, разлейте тесто по трем отдельным мискам. В одной миске размешайте зеленый пищевой краситель, чтобы придать тесту бледно-зеленый цвет; окрасьте другую порцию в розовый цвет, а третью оставьте неокрашенной. Разогрейте 15-сантиметровую сковороду для блинчиков на среднем огне, смажьте маслом, удалите его излишек. Хорошо размешайте тесто, затем вылейте 2-3 ложки в сковороду.

Поверните сковородку, чтобы тесто покрыло дно, затем обжарьте на среднем огне около 4 минут, чтобы низ блинчика покоричневел, а верх застыл. Осторожно переверните и обжарьте с другой стороны. Переложите в подогретое блюдо и держите в тепле, пока жарите блинчики. Подавайте блинчики свернутыми в трубочки; если хотите, сервируйте дольками мандарина.

2) Бутерброд
Берёте хлеб, сверху кладёте нарезанный кружками помидор, затем петрушку и сверху тёртый сыр. Буквально на полминуты подогреваете в микроволновке...

фруктовое пюре

Пускай голодает и худеет