Готовим детям
Как приготовить ребёнку котлеты, чтобы он съел ?
Я приготовил племяннику котлету и она полетела со стола на пол, дайте рецепт котлет для ребёнка
Котлеты мясные =
На 1 порцию: мясо –140 г, хлеб пшеничный –15 г, сухари пшеничные –5 г, масло сливочное –5 г, вода –20 мл;
Котлеты можно готовить из кур, телятины, рыбы.
Мясо отделить от костей, сухожилий, пленок, нарезать мелкими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с хлебом (хлеб размочить в воде и слегка отжать). Мясной фарш посолить и хорошо выбить, постепенно добавляя 1 столовую ложку холодной воды.
Из котлетной массы сделать котлеты, масса которых должна соответствовать возрастным потребностям детей.
Сырые котлеты выкладывают на раскаленную сковороду с маслом (для обжаривания расходуется 3 г масла) Обжаривают котлеты с обеих сторон, примерно в течение 10 минут. После обжарки котлеты складывают в сотейник, закрывают крышкой и помещают в духовой шкаф еще на 10 минут. Сотейник можно заменить противнем.
Готовность котлет определяется так: если при протыкании их вилкой сок не окрашивается в розовый цвет, они готовы.
При подаче котлет к столу их можно полить оставшимся соусом или маслом.
В качестве гарнира рекомендуются овощное пюре, тушеные овощи, отварной рис, гречневая каша, свежие помидоры, огурцы.
На 1 порцию: мясо –140 г, хлеб пшеничный –15 г, сухари пшеничные –5 г, масло сливочное –5 г, вода –20 мл;
Котлеты можно готовить из кур, телятины, рыбы.
Мясо отделить от костей, сухожилий, пленок, нарезать мелкими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с хлебом (хлеб размочить в воде и слегка отжать). Мясной фарш посолить и хорошо выбить, постепенно добавляя 1 столовую ложку холодной воды.
Из котлетной массы сделать котлеты, масса которых должна соответствовать возрастным потребностям детей.
Сырые котлеты выкладывают на раскаленную сковороду с маслом (для обжаривания расходуется 3 г масла) Обжаривают котлеты с обеих сторон, примерно в течение 10 минут. После обжарки котлеты складывают в сотейник, закрывают крышкой и помещают в духовой шкаф еще на 10 минут. Сотейник можно заменить противнем.
Готовность котлет определяется так: если при протыкании их вилкой сок не окрашивается в розовый цвет, они готовы.
При подаче котлет к столу их можно полить оставшимся соусом или маслом.
В качестве гарнира рекомендуются овощное пюре, тушеные овощи, отварной рис, гречневая каша, свежие помидоры, огурцы.
Сделайте так, чтоб она полетела обратно... и потом денек не кормить))))
сделай как в столовке
Ребёнок, наверное, очень маленький. А маленькие дети мясо усваивают плохо, особенно - жареное. Котлетку порежьте на маленькие кусочки, добавьте овощей побольше и снова дайте
Маленькие тефтельки обязательно с соусом (подливой)... такое все дети едят... ну а если все же котлеты, то они должны быть мягкими, сочными... т. е добавить в фарш натертый овощ (кабачок или тыкву) или разбавить фарш молоком (сливками, сметаной)
.

.

Может, котлеты невкусные. Обычно в таком возрасте детки едят котлеты с удовольствием.
Ребенку - по ушам, и не кормить 2 дня. Потом напишешь, будет ли он магазинные котлеты жрать.
бить...
фантазию включай, нарисуй на котлете мордашку (глазки там то се)


просто порезать НЕ ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКИМИ кусочками и выложить что то интересное
Спасибо!
Похожие вопросы
- Как приготовить котлеты ребенку так, чтобы он съел? У меня племянник не ест котлеты, дайте пожалуйста рецепт котлет
- Подскажите пожалуйста , хочу приготовить паровые котлеты ребёнку в аэрогриле HOTTER и незнаю как при какой температуре.
- что приготовить ребенку 2,5 лет мясное,так что бы он не понял что это мясо!?так как не ест мяса и котлет категорически!
- мамочки, как приготовить детские котлеты из печени (ребенку 10,5 месяцев)?
- Как правильно приготовить ребенку паровую котлету?
- Как приготовить рыбные котлеты для ребенка 1 года ?
- Как приготовить рыбные котлеты ? У дочки всего 4 зуба, ничего толком жевать не может, а через блендер ей уже не нравится
- как приготовить рыбные котлеты?
- как правильно приготовить манные котлеты и творожную запеканку
- Подскажите, пожалуйста, как вкусно приготовить рыбные котлеты, НЕ жаря их, НЕ паровые. Если в духовке, то как? На против