напишите пожалуйста рецепты простых домашних печенюшек

Я делаю очень простое и удивительно вкусное!! ! Но самое главное - они суперкрасивые!! ! Перемешиваем сахар с маслом сливочным или маргарином в двух равных мисках, так как тесто у нас будет темное и светлое поровну. в одну добавляем муку и ваниль в другую муку и какао порошок чтобы окрасить тесто в коричневый цвет. В обе части добавляем разрыхлитель!! ! Теперь берем фольгу и по ней раскатываем в прямоугольник светлое тесто до 5 мм примерно, теперь чтобы темное тесто раскатать точно такого же размера нужен еще кусок фольги или бумаги. Вырезаем ее такого же размера как предидущую и на ней раскатываем коричневое тесто. Переворачиваем осторожно и накладываем на светлое, убираем фольгу. Тесто немного рыхлое и может слегка рассыпаться как бы, поэтому нужно постараться осторожно это все свернуть в рулет. Как только свернули, убираем минут на 15 в морозилку. Это для того чтобы потом легко порезать на красивые печеньки!! ! Резать на ломтики шириной 1 см. Выкладываем на пергамент, и в разогретую до 180 градусов в духовку!! ! Печеньки слегка увеличатся в размерах, учитывайте это. Дети очень любят такое печенье!! ! Приятного аппетита!!!

Очень вкусная выпечка получается на пиве)
Вот, например, печенье)
1 стакан светлого пива, 2 стакана муки, пачка маргарина (для выпечки), ванилин, сахар. Маргарин растопить, смешать с мукой, влить пиво, добавить ванилин, замесить тесто. Скатать в шар, положить в холодильник на полчасика. Тесто раскатать на сахаре, вырезать формочками печенье. Выложить на смазанный противень, запечь около 10-12 минут при 180 С) Можно сахар, на котором раскатываете тесто, смешать с маком, либо корицей)

У нас все любят ореховое печенье. Все очень просто. Взбить в пену 3 белка с не полным стаканом сахара. Измельчить в блендере орешки (любые), чтобы и мука была и кусочки попадались. Осторожно все смешать. Выложить ложкой не пергамент. Выпекать при 180 гр до зарумянивания.

Состав

из расчета на ~60 печений (2 противня)
для теста
яйца - 3 штуки,
сливочное масло (размягченное) - 150 г,
сахар - 200 г,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
разрыхлитель - 1 чайная ложка (можно заменить 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом) ,
мука - ~500 г (или сколько возьмет тесто) ,
сахарная пудра для посыпки

Приготовление

В миску положить размягченное сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар.

Домашнее печенье (из мясорубки)

Масло с сахаром хорошо растереть при помощи вилки или миксера.
К масляно-сахарной смеси добавить яйца.

Домашнее печенье (из мясорубки)

Все хорошо смешать при помощи комбайна или венчика, до однородности.

Домашнее печенье (из мясорубки)

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

* Я обычно смешиваю с разрыхлителем часть муки, ввожу муку с рыхлителем в тесто, затем добавляю оставшуюся муку.

Постепенно добавляя муку замесить довольно крутое, не липнущее к рукам, тесто.

Домашнее печенье (из мясорубки)

Домашнее печенье (из мясорубки)

* Тесто можно убрать в холодильник на 40-60 минут, но можно продолжать готовить печенье и без охлаждения теста.

Готовое тесто небольшими порциями пропускать через мясорубку с крупной решеткой (без ножа) .

Домашнее печенье (из мясорубки)

Выходящие из мясорубки змейки теста разделить на несколько равных частей (получается примерно по 3 змейки на одно печенье) .
Скрутить змейки жгутиком.
И сформировать розочку.

Домашнее печенье (из мясорубки)

* Форма печенья может быть любой, по Вашему желанию. Главное, печенье формировать маленького размера, учитывая то, что оно сильно увеличивается во время выпекания.

Разложить печенье на смазанном маслом противне на небольшом расстоянии друг от друга.

Домашнее печенье (из мясорубки)

Выпекать печенье ~15-20 минут при температуре ~190°C.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Песочное... Шоколадное... Овсяное... Какое?
Делаешь по принципу :2 яйца+пачка масла (можно пол пачки, можно маргарин) +муки (чтоб тесто замешивалось) +разрышлитель или гашеную соду (можно без них) +плюс добавляешь ЛЮБЫЕ добавки по вкусу