Научите пожалуйста быстрым блюдам. Которые нравятся детям.

кнели (на пару) из курицы, индейки или рыбы.
Фарш с луком, немного муки, соль.
Можно яйцо и немного косерв. кукурузы.
всесто лука можно тертую мелко морковку.
Сформовать котлетки и на пару сделать или в духовке запечь. подать с пюре или макаронами, зеленью посыпать.
Ежики с сметанном или сливочном соусе едят хорошо-с рисом фарш. на гарнир гречка или пюре.
Запеканку с мясным/куриным фаршем-тоже едят, без лука)
В фарш можно немного кабачка или тыквы-что б приучать, детки овощи обычно не жалуют.
На десерт-кисель, желе с фруктами- т чтоб свежие ягоды/фрукты тоже
С творогом, мороженым.
уже писали тут)))))))

творожок с ягодами или фруктами - полезно и вкусно

Чебуреки домашние обычно дети любят со сладким чаем, картошку фри, вареники с ягодой (клубника, смородина, вишня) со свежим или растопленным медом, оладьи с ванилином и яблоком, на десерт желе, кисели

Ёжики
Ингредиенты:
Фарш — 400 Грамм (выбирайте любой мясной фарш по вашему вкусу)
Рис — 1/2 Стакана
Яйцо — 1 Штука
Лук — 100 Грамм
Морковь — 100 Грамм
Помидоры — 100 Грамм
Молоко — 50 Миллилитров
Сливочное масло — 50 Грамм
Соль, зелень, специи — - По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Ёжики из фарша с рисом"
Рис отварите до полуготовности, морковь натрите на мелкой терке, помидоры бланшируйте (надрежьте шкурку крестом и ошпарьте кипятком - кожица снимется в два счета) , лук мелко нашинкуйте. Смешайте фарш с луком и рисом.
Добавьте в фарш яйцо, молоко, соль и специи и хорошенько все перемешайте.
Слепите небольшие шарики, обваляйте в муке и выложите на сковороду с разогретым сливочным маслом.
Обжаривайте с двух сторон до появления золотистой корочки. Если вы не хотите готовить подливку, то вам следует остановиться на этом этапе. Если же вы хотите вкусный соус - едем дальше.
Добавьте в сковороду тертую морковь и обжаривайте 3-5 минут.
Добавьте в сковороду мелко нарезанные томаты. Если нужно - долейте воды, так как ежики должны быть покрыты соусом на 2/3. Накройте сковороду крышкой и тушите 20 минут.
За 5-7 минут до окончания тушения добавьте в сковороду зелень и приправы. Ежики готовы, приятного аппетита!

Запеканка куриная с цветной капустой в сливочном соусе
Состав:
500 гр. куриного филе,
800 гр. цветной капусты,
150 гр. сыра,
1 ст. сливок средней жирности,
2-3 зубчика чеснока,
растительное масло, соль, перец по вкусу.
(Я добвляла еще картофель нарезанный кубиками)

Приговление:

Цветную капусту разобрать на средние кусочки. Опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты. Откинуть на дуршлаг и слить всю лишнюю воду. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки толщиной 5 мм, длиной 5-6 см. Посолить, поперчить.

Приготовить сливочный соус:
Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок выдавить через чеснокодавку. На сковороде подогреть сливки. Добавить сыр. Посолить, поперчить. Сливочный соус держать на огне до полного растворения сыра. Добавить чеснок.

(я заливала просто сливками и сверху натерла сыр)

На противень, смазанный растительным маслом, выложить куриное филе (куриное филе даёт сок и таким образом проваривается — предварительно проваривать его ненужно) . Следом выложить цветную капусту. Залить сливочным соусом цветную капусту с куриным филе. Запекать в духовке до золотистой аппетитной корочки.

Моя дочка обожала каши и отказывалась от супов.
Решить проблему помогла поездка в Чехию, где на одном из обедов давали грибной суп в хлебе.
Дома дочка попросила такой же.
Я купила докторские хлебцы ( можно взять другие булочки с отрубями) . срезала верхушку, выщипала мякиш.
Приготовила суп-пюре - отварила овощи, измельчила их в блендере, смешала с бульоном в котором варила эти овощи, добавила немного сливок и пшеничной муки и отвареные грибы целиком ( думаю, что можно и борщ превратить в суп-пюре) . Суп разлила по "горшочкам" из хлебцов украсила укропчиком, прикрыла крышечками ( тоже хлецовыми) . Дочка ела с удовольствием. Кстати, отрубные булочки выдержали и не развалились. Попробуйте, может быть такой вариант подачи супа заинтересует Ваших детей.
После этого дочка с удовольствием стала кушать и другие грибные супы ( уже без наливания в хлебцы)
Один из любимых мною - суп с сыром - кругляш плавленого сыра ( виолла, хохланд или другого) нужно растворить в кипящей воде, добавить туда картошку, жареный лук и готовые грибы.
Теперь дочка с удовольствием кушает разные супчики. .
Так же дочка не любила мясо с костями. Может быть Вам попробовать запечь вместе с курицей филе - куриную грудку. Или ещё можно во время приготовления попросить детей помочь ( например, посолить ту же курицу, или помыть морковь ( что-то посильное для детей) , а за ужином сказать "Это мы вместе приготовили. " , а до этого уговорить ребёнка попробовать "Разве ты не хочешь узнать, как получилось то, что ты готовил? ".

Посмотрите передачу с Джейми Оливером "Обед за 30 минут" Удачи****