Dayte pojaluysta ne slojnie rezeptiki!!!

Рулет из сёмги-берёшь лавашь, смазываешь его плавленным сыром, я пользуюсь Виолой, смазываешь не очень толстым слоем, а так чтоб лавашь покрылся, затем берёшь кусок слабосолёной сёмги, нарезаешь её на маленькие кусочки, и равномерно выкладываешь поверх сыра, не обязательно покрывать всё сёмгой, ну можно с промежутком 1-2 см, и затем закручиваешь в рулет, на час в холодильник, и рулет готов.
Амлет-яйца с молоком хорошо перемешиваешь, решешь овощи, можно по вкусу, но предложу то что я добавляю: Лук мелко нарезаешь и на раскалённую сковородку, затем режешь болгарский перец, и тоже в сковородку, затем режешь помидор, бросаешь его в сковородку с перцем и луком, ещё можно добавить порезанный бекон, или колбасу, и сверху заливаешь яйцами с молоком, солишь по вкусу, ждёшь готовности и выключаешь.
Горячие бутерброды-берёшь кусок белого хлеба, сверху кладёшь докторскую колбасу, и сверху ломтик сыра, ставишь в микроволновку или духовку, ждёшь пока сыр расплавится, и всё,бутерброды готовы.
Молочный коктейль, молоко, бананы, и сахарную пудру, взбиваешь миксером или блендером, и коктейль готов, очень вкусно и питательно.
А также можешь накупить детям разные творожки, сосиски, печенюшки с молоком давать, вот они и не будут особо голодные. Удачи.

Ножка свиная тушеная по-немецки (каббес)

Ножку разрубить поперек, плотнее уложить в кастрюлю и варить примерно два часа, когда мясо начнет легко отставать от кости. Отделить мясо, а кости выбросить, крупно нарубить. Посолить, поперчить и, перемешав с шинкованной капустой, рубленым луком, резаными яблоками, тмином и укропом положить в смазанную жиром жаровню. Залив бульоном, потушить в духовке с открытой крышкой 45' при 220°. Подавать со сметаной с горчицей или хреном.

Ножка свиная (рулька) 500 г. , 500 г. капусты, 1 луковица, 1 кислое яблоко

ЗАПЕКАНКА
5–6 картофелин
• 2 ст. ложки масла сливочного
• 2 яйца
• 2 ст. ложки тертого сыра
• 1 ст. ложка муки
• мускатный орех – на кончике ножа
• соль по вкусу
1. Картофель очистить, вымыть, разрезать на две (четыре) части, варить в подсоленной воде 20-25 мин, слить воду.
2. Горячий картофель пропустить через мясорубку или потолочь. Небольшими порциями добавить в пюре сливочное масло, растертое до мягкости, взбитые яйца, мускатный орех, сыр, натертый на мелкой терке. Хорошо все вымешать ложкой.
3. Форму для выпечки чуть подогреть, смазать растительным маслом, посыпать мукой, выложить в нее картофельную массу и разровнять. Поставить в предварительно нагретую духовку на 20–25 мин.
4. Готовое блюдо разрезать, как торт. Подавать горя
------------
Курица в духовке
Курица
Соль
Чеснок
Специи для курицы
На противень насыпать тонкий слой соли.
Надрезать курицу пополам и положить грудкой вниз.
Натереть сверху чесноком, специями.
Вкусно, быстро и не надоедает.
---------
Рыбное суфле
400 г рыбы
1 ст. ложка муки
10 г сливочного масла
0,5 стакана молока
2 яйца
зелень, соль
Рыбу очистить, удалить кости, снять кожу, промыть, отварить на пару и остудить. После этого дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить молочный соус, слегка посолить и перемешать. Соус приготовить так: прогреть муку и развести ее молоком, тщательно размешивая, чтобы не было комков. Яичные белки аккуратно отделить от желтков. Желтки положить в фарш и перемешать. Белки взбить до пены и, помешивая, ввести в фарш. Форму смазать маслом, выложить в нее рыбный фарш, поставить в кастрюлю с кипящей водой, накрыть крышкой и довести до готовности. Подавать суфле с зеленью.

В духовке можно готовить много блюд несложных и, практически, из всех продуктов, что есть в доме . Например, в казан или кастрюлю выклладываем слоями : лук, мясо или колбасу, сосиски, морковку, картошку, сверху майонез и сыр на терке . Каждый слой солим и перчим . Это основной состав . Можно добавить перец болгарский, кабачок, баклажан . а сверху накрыть целыми листами капусты и стакан воды добавить . Это называется димлама . А еще можно сверху накрыть тестом любым, но лучше дрожжевым . Когда достанете, все перевернуть, чтобы тесто было внизу .