как приготовить торт?

Торт "Зебра"

Состав

для теста
яйца - 5 шт,
сахар - 2 стакана,
маргарин или сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
мука - ~1,5 стакана,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
соль,
какао - 1-2 столовых ложки

для глазури
плитка шоколада - 100 г

Приготовление

Размягченный маргарин или масло растереть с половиной нормы (1 стаканом) сахара до однородной консистенции.
Отдельно взбить яйца со второй половиной (1 стакан) сахара.
Муку смешать с разрыхлителем.
Соединить вместе растертый с сахаром маргарин, сметану, яйца взбитые с сахаром, муку с разрыхлителем и перемешать (тесто по консистенции, как сметана) .
От общей массы теста отделить 1/3 часть, добавить в нее какао и хорошо перемешать.

В центр, смазанной маслом формы, вылить 2 столовые ложки светлого теста.
В середину светлого теста вылить 1 столовую ложку темного теста, а в середину темного теста опять 2 столовые ложки светлого.
Так поочередно вылить все тесто.

Торт выпекать при температуре 180-200 градусов ~ 45-60 минут.

* по желанию, торт можно пропитать сметанным кремом. Для крема: 250 мл сметаны взбить с 0,5 стакана сахара. разрезать остывший корж на 2 коржа и, пропитав корж кремом, накрыть вторым коржом и залить шоколадной глазурью.
Я торт кремом не пропитывала. На мой вкус он и без крема получается достаточно влажным и вкусным, особенно в сочетании с шоколадом (т. е. шоколадной глазурью)

Для глазури: на водяной бане растопить шоколад, предварительно поломав его на кусочки, и залить шоколадом остывший корж.
Когда глазурь застынет украсить торт, тертым на мелкой терке, белым шоколадом.

покупаешь корж и ложишь туда все что попало только аккуратно чтобы ничто живое не попало под руку

зачем готовить? Это тебе!!!)))

Торт Несложный

Ингредиенты:

Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 ч. ложка гашеной соды, 1,5 стакана муки, ванилин.
Крем: 200 г сметаны, 0,5 стакана сахара, 1 стакан грецких орехов (можно любых) .
Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить сметану, гашеную соду, щепотку ванилина, муку. Хорошенько перемешать. Вылить тесто в форму и поставить в срднеразогретую духовку. Выпекать до готовности (проверить спичкой) . Готовый корж разревать попалам.

Для крема сметану взбить с сахаром, перемешать с порубленными орехами. Прослоить коржи кремом.

Воздушный торт «Чантал»

Ингредиенты:

15 крекеров, перемолотых

2 ст. ложки масла, растопленного

4 упаковки сливочного сыра

1 ½ стакана сахара

¾ стакана молока

4 яйца

1 стакан сливок

1 ст. ложка ванилина

¼ стакана муки

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 175 С. Смажьте жиром противень. В средней миске перемешайте крекеры и растопленное сливочное масло. Затем равномерно распределите полученную смесь на противне.

В большой миске перемешайте сливочный сыр и сахар, пока смесь не станет однородной. Добавьте молоко, яйца, сливки, ванилин и муку. Тщательно все перемешайте до однородной массы. Распределите массу на подготовленном заранее корже из крекеров.

Выпекайте в течение часа. Выключите печь и оставьте торт остывать в закрытой духовке в течение 5-6 часов. Торт нужно держать в холодильнике до подачи на стол.

Берешь деньги, идешь в кондитерскую, покупаешь и ешь !

короч я сама его придумала берешь 3 яйца 1,5 стакана сметаны, муки, сахара добовляешь немножко ванелина (если есть а если нет и не надо! ) ...чуть чуть на кончике ножа соды.... перемешываш ставиш в духовку на 190 градусов (не больше) через минут 20 достаешь смазываешь любым кремом и готово!!!!

Торт"Полено"
800гр. печенья-Юбилейное, Домино (сухое не подойдёт), 250гр. сливочного масла, 1 банка Сгущёного какао, 1 стакан грецких орехов (вместо орехов можно положить изюм без косточек) .
Печенье покрошить на мелкие кусочки, положить в миску, перемешав с орехами. Отдельно, в кастрюльке, растопить сливочное масло, добавить сгущённое какао, постоянно помешивая, довести до кипения. Залить печенье с орехами горячим какао, всё хорошо перемешать, и горячим выложить в целофановый пакетик. Придать ему форму"полена",перевязать ниткой и поместить в морозильник. Через час торт будет готов.
Если нет сгущёного какао, то можно использовать сгущённое молоко, добавив в него 4-5 столовых ложек порошка какао.
Мы с моей тётей делали получилось очень вкусно!