Готовим в различных приборах
У кого есть электрогриль? Поделитесь впечатлениями!
Какие у кого агрегаты? Устраивают ли они Вас? Стоит ли тратить 10 тыс.руб. или даже больше на борк или вполне нормальными вариантами будут гораздо более дешевые, например тефалевские?
У меня вот такой -
Пробовал разные варианты - в том числе и Тефалевские, но все чемнибудь не устроили. Основная масса грилей - контактная, поэтому готовка напоминает цыпленка табака. В духовке нагревательный элемент сверху, процесс совсем не грильный поэтому. Вот и рекомендую такой-же как у меня, он недорогой, с доставкой 2800-3000 руб стоит, а готовить в нем все вкусно, мы и овощи и рыбу и мясо пекли. Во время поста здорово выручает, мы на нем баклажаны, кабачки, перцы, шампиньоны запекаем - оч вкусно.. . Мы даже практически отказались от сковороды, все жарим на гриле.

Пробовал разные варианты - в том числе и Тефалевские, но все чемнибудь не устроили. Основная масса грилей - контактная, поэтому готовка напоминает цыпленка табака. В духовке нагревательный элемент сверху, процесс совсем не грильный поэтому. Вот и рекомендую такой-же как у меня, он недорогой, с доставкой 2800-3000 руб стоит, а готовить в нем все вкусно, мы и овощи и рыбу и мясо пекли. Во время поста здорово выручает, мы на нем баклажаны, кабачки, перцы, шампиньоны запекаем - оч вкусно.. . Мы даже практически отказались от сковороды, все жарим на гриле.
Екатерина Чудова
А "вот такой" - это какой? 8) Напишите название фирмы, пожалуйста, если не сложно. Или это непринципиально, главное, чтобы на решетке все готовилось?
Нормально! У меня совсем простой плоский Tristar. Лежит в кухонном диване - удобно. Но все на неи делаю, чаще куриный шашлык и семгу.
Якитори
Замочить деревянные шампуры в воде или маринаде, чтобы не горели. Нарезать курицу кусочками как на шашлык. Надеть на шампуры, по очереди с кусочками перца. Смазать шашлыки лимонным соком, уложить на гриль. Туда же уложить смазанные маслом куски белого стебля порея. Обжаривать около 7 минут до готовности мяса. Гарнировать нарезанным луком с перцем чили.
2 куриные грудки, 2 сладких перца, 1 порей, 1 лимон
Семга запеченная на рашпере от Джеми Оливера
Снять филе со шкуркой, нарезать косо чрез 2 сантиметра плоть (не прорезая шкурку!) , посолить, поперчить, полить лимонным соком. Натереть зеленью. Запекать на рашпере до потемнения шкурки около 5 минут. Подавая снять шкурку и полить соусом. Гарнировать зеленью и отварной картошкой. Шкурку могут дожарить съесть любители. Я один из них. На Севере ее чуть не больше ценят, чем рыбу.
1 семга 2000 г, 1 лимон, пучок зелени
Якитори
Замочить деревянные шампуры в воде или маринаде, чтобы не горели. Нарезать курицу кусочками как на шашлык. Надеть на шампуры, по очереди с кусочками перца. Смазать шашлыки лимонным соком, уложить на гриль. Туда же уложить смазанные маслом куски белого стебля порея. Обжаривать около 7 минут до готовности мяса. Гарнировать нарезанным луком с перцем чили.
2 куриные грудки, 2 сладких перца, 1 порей, 1 лимон
Семга запеченная на рашпере от Джеми Оливера
Снять филе со шкуркой, нарезать косо чрез 2 сантиметра плоть (не прорезая шкурку!) , посолить, поперчить, полить лимонным соком. Натереть зеленью. Запекать на рашпере до потемнения шкурки около 5 минут. Подавая снять шкурку и полить соусом. Гарнировать зеленью и отварной картошкой. Шкурку могут дожарить съесть любители. Я один из них. На Севере ее чуть не больше ценят, чем рыбу.
1 семга 2000 г, 1 лимон, пучок зелени
Екатерина Чудова
Ой, прямо Вы так вкусно все рассказываете, я уже вся в слюнях!! 8))
У меня HOTTER. Я довольна.
У меня тоже компактный, как у Вепрь (точно не помню, - но может и от Тефаля) .
Использую в основном, - для жарки рыбы, - 5 мин - и готова семужка, причем тут же - на столе, ну и овощи тут же.
Пробовал мясо (вырезка свиная) - не, - лучше на сковородке.
Минус - при падении напряжения в сети - "жарит" плохо.
Плюс - можно вынести на улицу на участок.. . если лень мангал подготовить.
Использую в основном, - для жарки рыбы, - 5 мин - и готова семужка, причем тут же - на столе, ну и овощи тут же.
Пробовал мясо (вырезка свиная) - не, - лучше на сковородке.
Минус - при падении напряжения в сети - "жарит" плохо.
Плюс - можно вынести на улицу на участок.. . если лень мангал подготовить.
Вот даже и не знаю, что тут сказать... встоенным пользуюсь реже (лень проклятая) , тефалевский уже второй в доме... чаще употреблялся, думаю Bork классная штука для любителей мяско поесть... Отдельный всётаки лучше, у меня и в микроволновке тоже есть, так он раза два включался...
Екатерина Чудова
В микроволновке у меня тоже есть, но эффекта желаемого он не дает, к сожалению.
Если вам дороже здоровье и вы не хотите приобрести лишних проблем - не советую им пользоваться!
1 СВЧ делает пищу мертвой.
2. При приготовлении в этом аппарате образуется много канцерогена акриламида. Сейчас вся Европа "стоит на ушах" по этому поводу
1 СВЧ делает пищу мертвой.
2. При приготовлении в этом аппарате образуется много канцерогена акриламида. Сейчас вся Европа "стоит на ушах" по этому поводу
Похожие вопросы
- Поделитесь впечатлениями и рецептами приготовления вкусняшек на гриле в МИКРОВОЛНОВКЕ.Никак руки не дойдут испробовать))
- Хлебопечка! У кого она есть? Поделитесь впечатлениями. Выгодно ли это?Сколько времени занимает подготовка теста?
- Хлебопечка - необходимость или роскошь? Хозяюшки, поделитесь впечатлениями у кого есть сей агрегат...
- Стоит ли покупать мультиварку? Поделитесь впечатлениями о ней!
- у кого есть мультиварка поделитесь впечатлениями, хочу приобрести!
- Кто пользуется керамическими ножами, поделитесь впечатлением, стоящая вещь ?
- Кто пользуется Мультиваркой фирмы Марта (Россия). Поделитесь впечатлением пожалуйста
- Кто пользуетсяя Мультиваркой Zigmund&Shtain MC-DS38 Champaign Поделитесь впечатлениями пожалуйста
- кто пользовался пельменницей или лапшерезкой, поделитесь впечатлением. Стоит ли покупать?
- Посоветуйте домашний электрогриль