Готовим в различных приборах

кто пользовался пельменницей или лапшерезкой, поделитесь впечатлением. Стоит ли покупать?

Лапшерезкой пользуюсь не первый год . В основном только для раскатки теста. Кухня у нас крошечная, развернуться с тестом негде. Так что мне она просто необходима. Пельменница тоже где-то есть, что-то давно она мне на глаза не попадалась... Предпочитаю лепить манты.
Sandu Baiserkina
Sandu Baiserkina
48 053
Лучший ответ
Аруна Карулова Вот именно об этой штуке я и спрашивала, для меня главное - тесто раскатать, и лепи что хочешь! А какая фирма?
в пельменнице пельмени не вкусные получаются. не знаю почему но факт проверенный. а лапшерезкой не пользовался
не стоит.. примитив...
Аруна Карулова А вручную - 22 век?
Лапшерезка есть еще с советских времен. Изредка пользуемся, когда хочется домашней лапши и лень покупать в магазине. И пельменница есть, экономит время лепки.
Аруна Карулова Я не люблю раскатывать тесто, а в машинке, на мой взгляд, гораздо быстрее и легче, я правильно понимаю? Тесто месит хлебопечка, затем перекладываешь в пельменницу-лапшерезку и раскатываешь?
Ручная сборка есть ручная сборка, и никакие приспособления и агрегаты её не заменят. В каждую пельмешку или лапшунечку душу вкладываешь, поэтому оно и вкуснее во сто крат.
Аруна Карулова А тесто лучше автоматически месить и раскатывать.
Пельменницу терпеть не могу! Я леплю пельмени вручную, люблю большие и с "юбочкой". А из пельменницы не могу выковырять...
Лапшерезкой не пользовалась.
Риточка Холод
Риточка Холод
97 535
Аруна Карулова Вы говорите про пельменницу-решётку? Или машинку-пельменницу?
Пока дети были школьниками, пельменницей пользовалась постоянно - экономия времени, на вкус никакой разницы, только что другой формы. Что -бы пельмени легко выскакивали, пельменницу надо хорошо припудрить мукой... Так, что если семья не маленькая и приходится много готовить - то я за пельменницу.
Лапшерезкой тоже пользуюсь (у меня самая простая, в виде ролика)... быстро, ровно, аккуратно.
.
Есть лапшерезка беккер и пельменница в виде формы для выдавливания. Лапшерезка нормально, пельмени из пельменницы не выковыриваются иногда, может руки крюки у меня.. Можно муку молоть на мукомольном камне самому, но что то любители ручного труда покупают ее перемолотую машинами..;)).. так что покупайте лапшерезку если считаете нужным.
ручками конечно же лучше,
но часто использую пельменницу.
сначала получались толстоватые, но потом насобачилась и получаются тонкие, много, быстро. рекомендую.
лапшерезку тоже хочу купить. но читала отзывы, что делают из плохого металла и есть проблемы.
$Koketka$ Good
$Koketka$ Good
8 766
Аруна Карулова Вот и я сомневаюсь, хоть идея и шикарная, особенно с раскаткой теста: положил готовое, ручку покрутил и у тебя ровный гладкий лист теста.
лучше ручками
Аруна Карулова Нет, не лучше.

Похожие вопросы