Готовим в различных приборах

Чем вредна микроволновка?

Микроволновая печь — широко распространённый бытовой прибор. С его использованием связано много домыслов, большинство из которых не имеют научного обоснования.

Результаты научных исследований безопасности:
СВЧ излучение относится к неионизирующему виду. Длительное исследование действия излучения 2,45 Ггц, при уровнях и экспозициях намного превышающих гигиенически допустимые для человека, не подтвердило повышения риска канцерогенеза.

Так что особо вреда нет, доза излучения допустимая (безвредная).
Венера Ахметова
Венера Ахметова
1 198
Лучший ответ
Распространением суеверий технократического толка.
Елена Ткачук
Елена Ткачук
88 195
http://www.jankoy.org.ua/page.php?id=3835
Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые волны или радиоволны. Это очень короткие электромагнитные волны, которые перемещаются со скоростью света (299,79 км в секунду) . В современной технике микроволны используются в микроволновой печи, для междугородной и международной телефонной связи, передачи телевизионных программ, работы Интернета на Земле и через спутники. Но микроволны наиболее известны нам в качестве источника энергии для приготовления пищи − микроволновая печь.

Каждая микроволновая печь содержит магнетрон, в котором электроны, заряжаются от электромагнитных полей таким образом, чтобы производить микроволновое излучение, равное 2450 Мегагерц (МГц) или 2,45 Гигагерц (ГГц) . Это микроволновое излучение и взаимодействует с молекулами пищи.

Магнетрон в микроволновой печи является самой важной составляющей частью. Именно он является источником СВЧ-нагрева в микроволновой печи. Молекулы пищи - особенно молекулы воды – имеют положительно и отрицательно заряженные частицы, на подобие южного и северного полюсов Земли.

Микроволны «бомбят» молекулы пищи, заставляя полярные молекулы вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду. Это трение наносит значительный ущерб молекулам пищи, разрывая или деформируя их. В научном мире этот процесс называется структурной изомерией.

Проще говоря, микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной структуры продуктов питания в процессе излучения.

Некоторые из аминокислот L - пролина, входящие в состав молока матери, а также в молочные смеси для детей, под воздействием микроволн преобразуются в -d изомеры, которые, считаются нейротоксичными (деформируют нервную систему) и нефротоксичными (ядовитыми для почек) . Это беда, что многих детей вскармливают на искусственных заменителях молока (детское питание) , которые становятся ещё более токсичными с помощью микроволновых печей.
Diana Cherry
Diana Cherry
32 601
Она выедает сок пищевой из еды
ничем! выдумки все
Микроволновыми волнами-элементарно.
если уж так рассуждать, то сейчас жить вообще вредно - и воздух, и вода, а про материалы, из которых строят наши дома? ! поехали в тайгу?!
Юлия Арефьева
Юлия Арефьева
2 522
Ничем! Вредно, если стоять рядом во время работы! И холодильник, и плита достаточно излучают! Почему мы о них не спрашиваем! Даже настольная лампа! А системник, а монитор? Сейчас иногда дышать вреднее!
излучением
микроволновым излучением, но если она находиться не в жилом помещении, а на кухне, то излучение минимально, значит и вреда особого нет
Юлия
Юлия
650
сухомяткой
бред это все тогда бы их не делали если бы была прям большой вред