А что вы готовите летом?

Сани.. . )))

в то лето ничего и не хотелось особо.... так с утра бутерброды. фрукты. ягод много окрошка почти каждый день холодное молоко....

холодные супы, окрошку, овощные салатики....

холодными супами, которых знаю две дюжины из них и мясные. , курицу в любых видах - но баз молочных продуктов вокруг никаких сыров и сметан. , часто рыбу . и куру и рыбу готовлю так, что можно есть холодными. лучше всего идут куриные шницели в пите. ведь мы живем в жарком израиле! . хорошо идет шуарма на сковороде. с свежими овощами - без лаваша! . рагу из тушеных овощей. отднльно может быть и молочная пища - салат с сыром фета и пита с хумусом - поверьте после такого - до вечера есть не захочется. можно и рис с фасолью и соусом из лимона.

Творожная запеканка

Ингредиенты
600 г творога (6-9%)
250 мл молока
100-150 г сахара
2 яйца
50 г крахмала
1 ч. л. ванильного сахара
100 г цукатов, фруктов, орехов - по вкусу
сливочное масло
Рецепт приготовления

Цукаты мелко нарезать.
Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с творогом.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить сахар, ванильный сахар.
Добавить крахмал, перемешать.
Добавить цукаты, перемешать.
Белки взбить в тугую пену.
Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать.
Форму (у меня форма диаметром 24 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу.
Сверху выложить кусочки сливочного масла.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать до образования золотистой корочки (около часа) .
Приятного аппетита!

Мы с мужем очень любим холодник. А на второе - холодец или заливные блюда: рыба, курица, язык.

салаты, рагу, бутеры, компот

Холодные красный и зелёный борщи, конечно, без мяса.

То же, что и зимой, только пеку в духовке реже, потому что жарко. А супы я и зимой не ем.

Мы постные или лёгкие овощные супы варим, можно со щавелем на мясном бульоне.

Окрошка с говядиной, гаспачо, курицу запекаю и мы холодную едим, гамбургеры с домашними котлетами

окрошку, люблю горячие бутеры, когда они уже остывают (хлеб, майонез, колбаска, кружок помидора, сверху сыр - все в духовку, когда уже остынут оч. люблю!) , свекольник, буженинку уже запеченую из холодильника тоненькими кусочками с огурчиком и хлебушком, шпротики с огурчиком, яйца отварные под майонезом с лучком сверху посыпанные, да много всего можно придумать...

я практически все лето на фрук тах, овощах и окрошке. ну и шашлыки конечно)))

К привычной еде ( курица, рыба, мясо, каши и т. д. ) добавляю холодный суп гаспачо вместо салата....

С утра - творог, в обед салат овощной, 1- помидор, огурец, руккола, др зелень в бальзамическом уксусе, 2 - огурец, капуста, зелень, тк нахожусь на даче, то на гриле к салату запекаю курицу, свинину, сосиски...

Салаты и арбуз

тем же, только больше зелени

ОКРОШКА!!!! И пирожки: с луком и яйцом, с ягодами, с капустой и мясом, с картошкой и т. д. Ну и конечно к ним молоко холодное))

мороженое)))))))))))))))))))