Если микроволновка простая , без если конвекции, можно ли в ней спечь бисквитный корж? Или другой?

Можно попробовать по такому рецепту:
чашка ( или другая форма, подходящая для микроволновки) , 3 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, разрыхлитель, изюм, 1 яйцо (небольшое) , 3 ст. л. кефира (можно воды) , 1 ст. л. растительного масла.
Сухие ингредиенты перемешать в чашке, добавить яйцо, кефир и масло. Хорошо перемешать и в микроволновку на 4 минутки (600).
Если испечь на воде, то получается более нежный, рассыпчатый.
Очень быстро и вкусно)

нет, ничего не получится...

Простая СВЧ заточена на простые функции ( сварить, потушить, разогреть) . Для выпечки не предназначена. Читайте инструкцию конкретно к вашей печке!!!

Я бы не портила продукты Воспользуйтесь обычной духовкой

Начните с вот этого:
Бисквит в чашке "бисквит в кружке за 2 мин".
4 ст. л. муки 2 ст. л. какао 2 ст. л. сахара 1 яйцо 3 ст. л. молока 3 ст. л. растительного масла 1/4 ч. л. ванильного экстракта или сахара 1 ст. л. шоколада (мелко нарубленного) - по желанию 1 большая кружка (не железная)
все смешать вылить в кружку и положить в микроволновку на 2-4 мин.

А вот этим продолжите, и уверяю вам понравится, я тоже начинала с чашки. Посуда должна быть стеклянная или керамическая, в идеале силиконовые формы.

ТОРТ ИЗ МИКРЫ
3 яйца
неполный стакан сахара
пачка маргарина типа Пышка (растопить)
неполный стакан муки
3 стол. ложки какао
сода не нужна!
яйца с сахаром, маргарин растопить, дать остыть немного, смешать с яйцами, потом сверху просеять муку, на муку - какао-порошок

Торт «Зебра» (в МИКРЕ)
Ингредиенты: для теста - 3 яйца, 1,5 ст. (300 гр. ) сахара, 1,5 ст. (240 гр. ) муки, 40 гр. сливочного масла (маргарина) , 1 ст. молока, 2 ст. ложки какао; для крема - 1 банка сгущенки, 200 гр. сливочного масла, 80-100 мл. клубничного сиропа.
Способ приготовления:
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем растопленное масло, молоко и муку - тесто получается жидким. Делим его на две части, в одну добавляем какао. Берем форму для СВЧ (лучше силиконовую) и из каждой части теста выпекаем по 2 коржа на максимальной мощности ровно 3 минуты.
Если форма стеклянная - пользуйтесь пергаментом. Делаем крем: хорошо взбиваем размягченное масло, сгущенку и сироп. И промазываем наши коржи, чередуя белый с шоколадным. Украшаем любыми фруктами.