Посмотрите в Ашане или интернет-магазине Утконос в синих упаковках готовые смеси для хлеба фирмы СтоПудов. На каждой упаковке рецепт для хлебопечки и для духовки. Месить 7-9 минут, дать подняться ( у меня а разогретом аэрогрили поднимается за 30 минут) и выпекать ещё минут 30 . Всегда отличный хлеб. Правда, пшеничные и ржано-пшеничные у меня получаются лучше всего. А вообщето рецепт прост: мука, вода, соль и дрожжи. А потом вариации, часть воды заменить молоком или томатным соком, добавить семечки, отруби, овощи.
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=123614.0 пеку вот такой практически ежедневно, очень вкусный, на этом сайте есть и для духовки рецепты, выбирайте любой.
Но скажу Легких рецептов хлеба не бывает, хлеб это долго и хлопотно даже по самому простому рецепту, если делать руками. Хлебопечка все упрощает многократно, остается только должаться результата, короче даже в хлебопечке нужно около 3 часов (минимум 2) времени
я только знаю закладку в хлебопечку
муки 530 гр.
воды 45 гр
1 яйцо ( если без яйца то воды 90-95 гр)
пол чайной ложки дрожжей
пол чайной ложки соли
1 стол. ложка сахара
Рецепт из деревенской пекарни: 30 грамм дрожжей+2 литра воды, добавить немного муки замесить и заквашивать 4 часа, потом добавить соль, остальную муку до консистенции теста, дать подняться. После поднятия выложить в форму, смазанную маслом или маргарином. Когда тесто поднимется до краев формы, поставить в горячую печь . Выпекать 1 час при температуре +250 гр.
клади в хлебопечку как написано-300 мл воды, 1чл соли, 1чл сахара, 3 бл раст масла, 100гр манки, 100гр белой муки, 100гр интегральной, 100гр серой, делаешь в муке ямку пальчиком и туда 1чл дрожжей. все, можно включать программу на 3часа и18 минут. для разнообразия кидаю всегда или горсть семечек, или горсть кедровых орехов, хорош сезам или растолченые грецкие орехи.
Наталья Щипицына
Вы говорите откровенную чушь!!!!
1, Не всем нравится тот хлеб, что продают в магазине, банально, он не вкусный
2 Не у всех этот самый магазин имеется рядом с домом ( многие живут даже не в городе)
3 Есть много людей, которые не хотят кушать магазинный хлеб, просто из-за его состава(химического), а кому то можно только хлеб из определенного вида муки, например Безглютеновый, а такой не везде продают(((
Так что причин для выпекания хлеба дома вполне достаточно.
1, Не всем нравится тот хлеб, что продают в магазине, банально, он не вкусный
2 Не у всех этот самый магазин имеется рядом с домом ( многие живут даже не в городе)
3 Есть много людей, которые не хотят кушать магазинный хлеб, просто из-за его состава(химического), а кому то можно только хлеб из определенного вида муки, например Безглютеновый, а такой не везде продают(((
Так что причин для выпекания хлеба дома вполне достаточно.