Что приготовить, чтобы порадовать любимого?)

САЛАТ "LOVE ME TENDER".
Очень вкусный, нежный салат с деликатесным вкусом. Хорош будет на праздничном столе и для романтического ужина.
Нам понадобятся следующие продукты (на две порции) :
куриное филе свежее (грудка) 100 г;
курага 60 г;
шампиньоны свежие 200 г;
лук зеленый (белая часть) 50 г;
яйца вареные четыре шт. ;
огурец свежий длинный;
растительное масло для жарки;
соль, приправа карри, перец;
листья салата;
половина лимона.
Заправка: 80 г майонеза+70 г сметаны.
Курагу заливаем горячей водой на 15 минут, сливаем и обсушиваем. Шинкуем соломкой.
Куриную грудку отбиваем, посыпаем карри и обжариваем с обеих сторон на небольшом количестве масла, до зарумянивания. Шинкуем соломкой.
Яйца отвариваем вкрутую. Одно оставляем для украшения. Остальные делим на белок и желток.
Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками, лук шинкуем колечками. Обжариваем все вместе на масле минут 10, солим, перчим.
Огурчик натираем на крупной терке, срезав с кончиков листики для украшения.
Теперь собираем салатик. Все продукты делим на две части.
На тарелки кладем листы салата, сбрызгиваем его лимонным соком, ставим на него салатные кольца.
Укладываем слоями:
огурцы (отжать от сока и смазать заправкой) ;
курага;
желток через терку (смазать заправкой) ;
шампиньоны с луком;
куриное мясо (смазать заправкой) ;
белок через терку (смазать заправкой) .
В центр выкладываем розочку из яйца, обкладываем ее листиками, вырезанными из огурца.
Ставим салаты на полчасика в холодильник.
Затем вынимаем, снимаем кольцо и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Да любое мясо, жареное крупным куском. Мы это ОЧЕНЬ любим.. . ))

Котлеты из капусты с сырным салатиком
На крупной терке натереть капусту и морковь, сбрызнуть уксусом и посолить. Добавить яйцо и муку, все хорошенько перемешать и отставить в прохладное место на 1 час. Приготовить сырный салат: все ингредиенты натереть на терке, перемешать и добавить майонез. Придать форму котлет и запанировать. Жарить на среднем огне до образования румяной корочки.

ФОРЕЛЬ НА ГРИЛЕ С ОВОЩАМИ. Форель-1 шт, вино сухое красное-75г, тархун (эстрагон), укроп-20г, молодой картофель-7шт., КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩИ: спаржа, морковь, огурцы, лимон-1шт., соль, перец. Форель выпоротроши, промой холодной водой, обсуши бумажными полотенцами. Посоли, поперчи, сбрызни рыбу лимонным соком. Вложи в брюшко 2-3 долька лимона и веточку эстрагона. Обжарь на гриле на оливковом масле по 5 минут с каждой стороны (рыба готова, когда её глаза станут белыми, а спинной плавник будет легко отделяться) . Сервируй блюдо варёным картофелем, консервированными овощами и лимоном.

Закуска"ДАМСКИЙ КАПРИЗ"(на 4-6 порций).. Картофель-6шт., сыр адыгейский-150г, очищенные отварные крупные креветки-12шт., растительное масло-2 ст. ложки, соль, перец-по вкусу, петрушка и листья салата-для украшения. Картофель тщательно вымыть и варить в мундире в кипящей воде 20 минут. Остудить под холодной водой, очистить и разрезать пополам. Сыр нарезать тонкими ломтиками. Выложить картофель на противень, смазанный маслом (1 ст. ложка), каждую половинку сбрызнуть оставшимся маслом, положить ломтик сыра, креветку, посолить, поперчить. Подготовленные ломтики картофеля поставить в разогретую духовку (150С) и запекать 10 минут. Готовые картофельные половинки выложить на плоское блюдо и при желании украсить петрушкой и листьями салата.

домашние пильмени....

простой домашней еды - картошечка, салатик, мяско

мужуки мясу любят, но раз нет, тогда салат:
1 банка консервированной фасоли,
1 окорочок копченой курицы,
1-2 луковицы,
3 вареных яйца,
сладкий перец,
майонез

Курицу отделить от костей и нарезать мелкими кусочками, лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, яйца нарезать кубиками, добавить нарезанный кубиком сладкий перец и фасоль. Заправить майонезом.

Лучше всего не экспериментировать с блюдами которые готовишь первый раз. Приготовь то, что лучше всего получается укрась любой салат веточкой мяты и ягодами (калина, брусника или оливки, зависит от салата "есть их необязательно") положи красиво на тарелку, засерверуй стол, обязательно красивые салфетки, свечи, вино (или то, что вы вдвоем предпочитаете) , красивое маленькое черное платье и приятные духи, французский маникюр. Самое главное улыбка и загадка. Желаю успеха.

Горбуша консервированная 1 банка- 1 слой
Зелёный лук 30 г-2 слой
Картофель 3 средних-3слой
Морковь 1 большая (отварить) -4 слой
Белок 2х яиц-5 слой
Сыр200 г -6 слой
Желток 2х яиц-7 слой

Все натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, горбушу очистить от костей и размять вилкой, каждый слой промазать майонезом. Можно сделать больше слоёв, просто повторить слои в той же последовательности.

мясо по албански, мой муж просто обожает это блюдо.