кекс в мультиварке

МРАМОРНЫЙ КЕКС
Ингредиенты
Порций: 8
2 яйца
1 стакан сахара
250 г сметаны
1 ч. л. разрыхлителя
1.5 стакана муки
2 ст. л. какао-порошка
1/2 ч. л. ванили
Глазурь:
2 ст. л. сахара
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. какао-порошка
1.Смажьте маслом мультиварочную кастрюльку и присыпьте мукой или панировкой.
2. В миске взбить яйца с сахаром, добавить сметану, муку, разрыхлитель, все перемешать. Тесто разделить на 2 части.
3. В одну часть теста добавить какао-порошок, перемешать.
4. В другую часть добавить ваниль, перемешать. Если у вас жидкий ванильный экстракт темного цвета, а не ванильный сахар, лучше добавить его в темное тесто, а в светлое ничего не добавлять.
5.Выложите первую часть теста в форму, на нее другую. Силиконовой лопаткой сделайте несколько круговых движений, затем сверху вниз, чтобы тесто перемешалось красивыми разводами (создайте мраморный эффект) . Не нужно слишком долго мешать, иначе получите однородный коричневый цвет, достаточно раз 5.
6.Включите режим Выпечка на 1 час.
7.Переверните из кастрюльки на большую тарелку, затем еще раз переверните на сервировочную тарелку. Дайте остыть.
8.Глазурь: смешайте 2 ст. л. какао, 2 ст. л. сметаны и 2 ст. л. сахара. Украсьте сверху кекс.
9.Можно оставить как есть или украсить кондитерскими посыпками или кремом.

я манник пеку (в мульте)
В данном случае стакан у нас обычный граненый
1 стакан кефира
1 стакан манки
1 яйцо
100гр сливочного маргарина (или масла)
1 стакан муки
1 стакан сах. песка
1/2 чайной ложки соды
щепотка соли
манку залить кефиром примерно на полчаса для набухания
смешать отдельно сухие ингредиенты
маргарин растопить
Ввести яйцо и растопленный маргарин в разбухшую манку с кефиром, хорошо перемешать
затем ввести туда же сухие ингредиенты,
чашу смазать и вылить тесто. "выпечка" на 1 час.
дать остыть в форме, затем вывернуть.
можно разрезать вдоль на коржи и промазать кремчиком

Вот такой нежный вкусный: http://www.povarenok.ru/recipes/show/54927/