rfr как испечь хлеб в хлебопечке без замеса теста?

выставляйте время выпечки для хлеба из пшеничной муки минут 50, для ржаного хлеба нужно времени больше 1 час 10-15 минут.
Обязательно обратите внимание на время выпечки, если оно постоянное (не меняется) , то придется после окончания программы включать выпечку еще на один цикл и нажать стоп когда нужное время закончится. Например 30 минут + еще раз цикл на 30 минут, но за 10 минут до конца программу сбросить,
В моей ХР время выпечки можно выставить от 30 мин до 1 час 30 минут. Все зависит от возможностей вашей ХР.

Основные циклы работы хлебопечки – смешивание компонентов, замес, выпекание. Тесто поднимается и выпекается хлеб, который еще какое-то время поддерживается в теплом состоянии. Все ингредиенты загружаются в машину вручную, а уж дальнейшая ее работа проходит автоматически. Когда наши бабушки месили тесто руками, они помещали опару в теплое место, чтобы образовались пузырьки газа, поднимающего тесто. Печь сама поддерживает температуру и имеет отдельную программу «замес» , при этом происходит обвалка и обминание, для удаления избыточных газов.

Повторный подъем длится в зависимости от вида хлеба. Процесс ферментации, например, у хлеба с ростками длится дольше, некоторые сорта поднимаются очень быстро. Готовое тесто можно вынуть, сформировать из него будущий хлеб и выпекать в конвекционной печи. Выпекание также регулируется автоматически, достаточно только выставить режим для степени прожаренности корочки. «Остаточный нагрев» удаляет лишний воздух, и корочка не становится жесткой и толстой, даже если вы оставляете хлеб в форме еще на некоторое время, затем медленно охлаждается.

Жмите на синюю строку. Там наверняка найдёте ответ на свой вопрос.
http://yandex.ru/yandsearch?text=как+испечь+хлеб+в+хлебопечке+из+готового+теста&clid=1972098&lr=101459

А время там можно было задать? булка из теста в 750 г печется где-то час - час 10. а почему, собственно, не приоткрыть и банально не проткнуть? Не вижу препятствий. Естественно, когда будет подозрение, что пора вынимать. Можно ещепостучать по хлебу. Готовый хлеб издает пустой звук.