где делают сыр? ???

На сырзаводе.
Из молока.
Не все сорта коровьего молока подходят для производства сыра, кстати.
Также есть виды сыров, которые можно делать где угодно, даже дома.
Например брынзу (можете глянуть в гугле и ютубе - примеров куча)

настоящий - в сыроварнях, а сырный продукт непонятно в каких котлах.. .

У нас- на сыродельных заводах. Или же на молочных комбинатах есть сыродельные цехи.

мы катались по Голландии в районе Амстердама и там однажды " паслись " на ферме, где делают Гауда

Сыр гауда назван так в честь голландского города Гауда, где он продавался на рынке в течение веков. К XIX веку производство этого вида сыра стало распространяться по всей Голландии. Именно в это время гауда стал самым популярным сыром.

Изначально гауда производился большими сырными головами по 12 килограммов. Сегодня производятся маленькие сырные головы массой около 4,5 килограммов. Корочка гауды должна быть чистой, гладкой, без разрывов и ровного жёлтого цвета. Внутри сыр — светло-жёлтый с маленькими дырочками по всей площади.

Гауда — лёгкий сыр с мягким кремовым вкусом. Чем более сыр зрелый, тем больше меняется его характер. Он обретает более сильный аромат и становится суше. Особой разновидностью этого сыра является «Голландский мастер» , вызревающий почти год.

За годы было создано много разных вариантов сыров гауда. Например гауда с тмином, пряными травами, горчицей и перцем. Российские производители выпускают разновидность «Российская гауда»

На молзаводах, в специальных ваннах, заливают в формочки и на месяц на созревание

на сырных заводах

На сыродельных заводах.

на специальных заводах