Готовим в различных приборах

Как приготовить рис по-Китайски, Японски в мльтиварке?

Я часто слышу у друзей, что их знакомые из-за границы делают рис в мультиварке, но не спрашивала рецепта. Расскажите как они его делают. При этом едят его палочками.
это значит просто рис сварить. только в рис добавляют рисовый уксус .
Рецепт такой. Рисовый уксус добавляют к воде, которую заливают в рис.
Соотношение риса и воды 1:1 . И в режим варки крупы в мультиварку (30-40 минут). Когда мультаварка выключится, пусть постоит еще на подогреве немного, тогда рис будет не мокрый и немного слипшийся. Как же вы будете есть рис палочками, если он будет рассыпчатым. Поэтому рис надо брать круглозернистый, можно краснодарский, но который от 80 р за килограмм или рис для суши
Галина Ян
Галина Ян
86
Лучший ответ
_Юлька_ Я :d Спасибо большое!
Берём куриную грудку или филе, нарезаем тонкими полосками и заливаем соевым соусом, ставим в холодильник мариноваться.
Берём рис, лучше длиннозёрный, промываем, кладём в чашу мультиварки и заливаем водою в соотношении 1 к 2. Закрываем крышку мультиварки.
Выбираем в меню режим "Рис", "Рассыпчатый рис" на 15 минут.
После звукового сигнала рис готов.
Выкладываем рис в кастрюлю, накрываем крышкою, чтобы он не остывал.
После риса чаша мультиврки остаётся чистою, нет необходимости её мыть.
Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", наливаем в чашу растительное масло.
Кладём в чашу мультиварки маринованную куриную грудку и обжариваем, помешивая лопаткой, до подрумянивания около 8 минут.
Берём любые грибы, у меня нарезанные мороженные шампиньоны.
Кладём грибы к курице. Помешиваем, обжариваем 5 минут.
Зелёный лук нарезаем колечками, болгарский перец полосками, мелко режем имбирь и жгучий красный перец.
Кладём овощи в чашу мультиварки, солим (осторожно, куриные грудки солёные от соевого соуса), добавляем свежемолотый перец, перемешиваем, обжариваем 3-4 минуты.
Добавляем рис к курице с овощами.
Аккуратно перемешиваем пару минут для полного прогревания риса.
Выключаем мультиварку. Подаём рис по-китайски, посыпав перьями зелёного лука.

Рис (мультистакан) — 1,5 стакана.
Грудка куриная — 300 гр.
Соевый соус (мультистакан) — 1/2 стакана.
Имбирь (свежий) — 1 ст. л.
Шампиньоны (мороженные) — 200 гр.
Перец красный жгучий — 1 шт.
Перец болгарский (красный) — 1/2 шт.
Лук зеленый — 1 пучок.
Соль.
Я готовлю это блюдо с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.Вы можете использовать и другого бренда.
Приправа (смесь перцев)
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода (мультистакан) — 3 стак.
_Юлька_ Я :d А вы знаете просто рецепт риса. Без всего?
_Юлька_ Я :d Ладно, все равно спасибо) Обязательно попробую !
Юлия Л спасибо за рецепт, завтра повторю