2 человека ; я и муж, почему я постоянно придумываю Что поесть? Есть все... покидайте рецепты

Напишите электронку - вышлю файл со своими рецептами...

если у нас овощи с мясом на гриле (улица) или шашлыки, домашние мои знают, у мамы кончилась фантазия чем кормить привиред.

Вот есть сайт http://www.say7.info/
и http://forum.say7.info/ здесь рецепты практически всех блюд, в очень простой форме, с фотографиями.
.

http://www.say7.info/cook/recipe/127-Lazanya.html
\

Не придумывайте. Сделайте книжку-меню. Для горячего/салатов/ закуска/завтрак/десерт и т. п. Что любите и умеете готовить туда запишите. Меньше голову ломать. Разнообразно точно, если примерно по очереди готовить ;)

Это странно, но вкусно.
Луковый суп по французски
Сыр твердый - 100 г
Оливковое масло - 6 ст ложек
Лук - 4 шт
Батон - 4 ломтика
Говяжий бульон - 5 стаканов
Горчица - 1 ч ложка
Сливочное масло - 2 ст ложки
Сахарная пудра - 0,5 ч ложки
Лавровый лист - 1 шт
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Шаг 1 Лук нарезать тоненькой соломкой, в кастрюлю поместить оливковое и сливочное масло, добавить лук и сахарную пудру, томить помешивая на медленном огне примерно 20 мин пока не подрумяниться лук. Затем добавить бульон, довести до кипения, перевести на маленький огонь, добавить лавровый лист, соль и перец, варить еще 20 мин.
Шаг 2 Хлеб нарезать кубиками и обжарить до готовности. Каждый кубик смазать тонко горчицей.
Шаг 3 Разлейте суп по тарелкам, в каждую положите кубики обжаренного хлеба с горчицей, сверху посыпьте тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!

Это обалденно вкусно!!!

Колбаски с луком и грибами от Гордона Рамзи.
Берем, значит, натуральные колбаски в самой натуральной оболочке :)
Еще берем:
2 головки красного лука
горсть-две шампиньонов
масла оливкового и сливочного
2 ст. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. коричневого сахара
200 мл красного вина
200 мл мясного бульона
несколько веточек тимьяна
горсть листьев петрушки
соль, перец
1. Нагреваем оливковое масло и обжариваем колбаски слегка до красивого цвета, откладываем на отдохнуть. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Лук нарезаем полукольцами, разогреваем сливочное масло (2 ст. л.) и обжариваем лук, добавляем сахар, бальзамик, листья тимьяна - все помешиваем и превращаем в карамелизированный лук (в принципе, можно уже и так съесть), добавляем грибы, нарезанные пластинками и обжариваем еще пару минут.
3. Вливаем вино и слегка упариваем (5 мин), теперь возвращаем к луку колбаски, доливаем бульон и отправляем в духовку минут на 15-20. Готовые горячие колбаски посыпаем мелко нарезанной петрушкой и подаем с картофельным пюре! :) Приятного аппетита!

А мне нравится когда сливы с маааааленькой кислинкой.
Куриные окорока запеченные со сливами
6 окорочков
1 кг слив (лучше выбрать сладкие)
3 шт красного лука
2 столовые ложки меда
3 столовые ложки цельнозерновой горчицы
свежий тимьян по вкусу
1 столовую ложку растительного масла
1 столовая ложка сливочного масла
соль и перец
Разогреть духовку до 200 градусов. Промыть окорочка и тщательно обсушить. Вымыть сливы и разрезать пополам. В миске смешать горчицу с медом и промазать кистью окорочка. Очистить и нарезать лук. Лук и сливы разложить по смазанному маслом противню, добавить тимьяна, сбрызнуть маслом; посолить и поперчить, хорошо перемешать. Между сливами поместить курицу. На каждый окорочёк положить по кусочку масла. Убрать в духовку на час. Подавать с картофельным пюре.

Раз все есть. То- спелые авокадо разрезать вдоль, удалить кость. Мелко, почти до состояния фарша, порезать утиную печень, лук. Смешать, посолить и жарить минуты 3 помешивая. В форму выложить авокадо плотно. В каждую половинку начинку и в разогретую духовку. Минут через 5 достать, посыпать тертым сыром, сверху не много сметаны и запекать еще до румяности. Соль и другие специи по вкусу ( не забывайте, что сыр соленый)

Если б у Вас был интернет, Вам бы не пришлось "ломать" голову...

ВАРИШЬ ПШЕНО БЕЗ СОЛИ.... 2 КИЛЬКИ ЖАРИШЬ.... ЗАНЮХИВАЕШЬ.... ЛУКОМ.... НА СЛЕД ДЕНЬ ВСЕ ВКУСНЫМ КАЖЕТСЯ....