Что мне приготовить из большого замороженного куска печени?

прокрути через мясорубку добавь яйцо лука посоли и неиного муки-прекрасные мягкие оладьи из печени ешь со сметаной!

Порезать соломкой. добавить побольше репчатого лука. притушить. добавить сметану. хотя и так вкусно!
Скрывайте!))))

Отдай собаке...

как то видел у китайцев как они вялят целиком печень. специи по венам продувают и сушат. очень вкусненько но долго

паштет. потом им че-то фаршировать, яйца там или рулеты со свежим огурцом и зеленью.

Много паштета.

Печеночные котлеты с приправами.

Давно разочаровался в печени. Вот язык-другое дело!

собственно печень

Бефстроганоф из печенки))

Приготовьте паштет в виде ежика, на новогодний стол.

Поджарьте соломкой. Будет вкусно. Пирожки с печенью на любителя....

..Отварить ее большим куском со специями.. можно прокрутить на мясорубке и приготовить хоть макароны по-флотски.. в начинку.. а остальную просто тонкими кусочками порезать и на бутер..

Какой?
Говяжью - всё вырезать, порезать на стейки, отбить, пожарить в панировке.
Остаток в морозильник или на улицу.

Отбивные. И в каждую заверни кусочек копченого мяса. Маленький и тоненький. Рулетик заколи зубочисткой и жарь.

Печёночный торт

Маленькие кусочки печени

Лук, печень, сильно нагретая сковородка, и приятного аппетита, а можно и паштет сварганить.

Большой понятие относительное. Для семьи из 10 человек, это, может, на раз. Для маленькой, может, и много. Если маленькая - распилить на несколько кусков, и готовить по мере желания от паштета и рагу до блинчиков. В Белоруссии очень популярен торт печеночный. А блюдо типа рагу или кусочками а ля по-строгановски - вообще - разгуляйся фантазия. И в восточном стиле и в славянском

Котлеты.

Я недавно делала колбасу с печенью+сало+чеснок+соль+черный перчик, в кишках натуральных. Моим очень понравилась. Также люблю отбивные из печени, можно потушить в сметане.

отмочи печёнку в молоке и пожарь с солёной муке