Косметика, парфюмерия

Аромат и душистая кухня (+)

Вопрос навеян ответом. Он касался ингредиентов по производству известного кондитерского изделия в России на протяжении нескольких веков.
Посмотрите состав добавок:
35% кориандра,
30% корицы,
10% кардамона,
10% мускатного ореха,
5% гвоздики,
5% бадьяна,
5% душистого перца.
Добавки -прямо парфюмерная композиция. Не буду интриговать. Это тульский пряник. Кстати и джем или мармелад в прянике использовался карамелизированный.
Вопрос у меня. Какие специи, душистые травы Вам одинаково нравятся и в парфюме, и на кухне? Может кто и сам выращивает душистые растения? Какой парфюм с нотами душистых трав, "кухонных" специй Вам нравится?
Ирочка! Спасибо за вопрос!
Сейчас (вот совпадение) пью кофе с пряником)))), правда, не тульским, а покровским. Ничуть не хуже хрестоматийного.))))

А по поводу специй и душистых травок...
Одинаково люблю и в парфюмах, и на кухне (в десертах и напитках) корицу, гвоздику, кардамон, в салатах и горячих блюдах - все виды перца: белый, черный, розовый . С последним, правда, в кулинарии не встречалась.
Опиум ИСЛ, Красная Москва НЗ, Теорема Фенди, Руж СЛ, Слон Кензо....
С травками сложнее.
То, что нравится в блюдах, не всегда красиво звучит в классических парфюмерных композициях. Точнее, если эти ноты там и есть, то они не выпячиваются, прячутся в общий "букет".
Утром пообещала "заняться" Пуазонами (там, кстати, всего хватает)))), но отложила ради "обследования" нового приобретения.

Lettre a Anna ID Parfums.
Купила из-за названия.
Письмо Анне.)))

Цитата с Фраги:
... Его создательница, Isabel Derroisne, говорит следующее: "Я вижу бесконечные леса, коляску, запряженную тройкой лошадей, деревянные дома, красивых женщин, завернутых в чудный мех ..."
Этот взгляд отражает себя в парфюмерной воде "Письмо Анне".
Верхние ноты состоят из свежего бергамота и кориандра из России, символизируют ветры на бесконечных русских полях. Роза, завернутая в иланг-иланг, находит свое место в сердце и символизирует вечную женственность. База наполнена чувственными древесными нотами ветивера, пачули и дубового мха. Аромат представляет собой классический богатый шипр.
Флакон выполнен в виде традиционной русской чернильницы. Синяя крышка напоминает один из куполов собора Василия Блаженного на Красной площади. На снимке флакон- чернильница стоит на любовном письме, написанном на русском языке".

Вот именно "русский кардамон" я сейчас и слушаю.)))
Флиза Рахматуллина
Флиза Рахматуллина
82 938
Лучший ответ
Екатерина Витюкова Прекрано просто! Заинтриговала). Ты спрашивала про мою Рависсу. Она у меня из начала 80 в газовом спрее 100 милликов. Чуточку разниться с Рависсой в миньке. Тоже несколько дней "раскушиваем" с мужем новинки из Италии. Посыль пришла. Montana parfum de peau 1986 года, Bravas Shiseido 1993 года, просто потрясающий Tabac Original Maurer & Wirtz начала 80-х и еще один винтажный Кабошар еще в газовом спрее. Сейчас в Кабошаре)
Специи мое все, самые самые любимые -перец (жгучий черный или чили ) лавр, тмин (собенно тмин люблю ) , тимьян, имбирь, мята и далее по списку! Яркие "пряники" ИМХО - "Слон Кензошный и Азияд ПдЕ а вообще любимчиков подобных у меня есть много )
Очень люблю специи на кухне, в парфюмерии - не сказать, чтобы " нет" , но очень дозировано. Не хочу пахнуть кухней:)))
Исключение - для корицы . Обожаю коричные ароматы !! Понимаю, что есть риск пахнуть сдобной булкой, но отказаться не могу :)))) самый любимый - Райский Лес Делрае . И Фейт Амуаж . Необыкновенной красоты коричные парфюмы . Перец я люблю в Опиуме . Тмин н в Эпике . Кардамон всегда красив у Эллена-отца для Гермес. С гвоздикой ( специей) из современных - отлично работает Роже Дав . Кориандр - в большинстве классических шипров .
Люблю я специи, короче :)))... в руках мастеров .
Тульские пряники и впрямь имеют очень древнюю историю.
Но в 17-18-19 веках в состав пряников никак не могли входить написанные вами специи. Они же были на Руси на вес золота!!!! Из специй добавлялась только мята и перец....

В записной книжке знаменитого тульского кондитера П. И. Козлова был найден вот такой, например, рецепт тульских пряников: «Пряники тульские: 2 фунта муки крупитчатой, 2 фунта муки мягкой, один фунт меду, 2 фунта сахарного песка, полфунта масла сливочного (можно растительного), 2 яйца. Замешивать осторожно, во избежание затяжки. Подмазав деревянную форму (пряничную) растительным маслом, «печатать», складывая отпечатанное на доску и после отпекать в очень жаркой печке, часто переворачивая».
Екатерина Витюкова У меня в вопрос вынесен рецепт по ГОСТ СССР. В вопросе ссылка есть
Ой, вот совсем недавно в диалоге что- то такое было - не люблю аптечную ( микстурную) отдушку... А ее дает и анис, и лакричник ( чо то антикашлевое сразу всплывает ассоциативно), и честно говоря, ромашка с мятой иногда такую же аптеку выдают.
А вот все остальное переносится уважительно. Но особой любви ни к приправам на кухне, ни в парфюмерии не присутствует. Наоборот, кухню минимизирую приправами : перец, лаврушку и укроп люблю . Они не забивают основной вкус продукта, а дополняют.. И в Греции приучили еще к орегано... (в кухне). Но не могу сказать, что часто встречаю душицу в парфюмерии.
Настя Борзова
Настя Борзова
86 795
Анжела Телегина Галка по Isdin ссыли на то что сама люблю чем пользуюсь
пудра https://www.cosmetis.pt/isdin-fotoprotetor-compacto-fps50-cor-areia-10gr.html
под мейк хорошо ложится
https://www.cosmetis.pt/isdin-ureadin-gel-creme-contorno-de-olhos-anti-idade-15ml.html
спреи этот и второй на мокрую кожу https://www.cosmetis.pt/isdin-fotoprotector-fps50-spray-transparente-200ml.html
хороший пробовала, но выбрала другой аква фьюжн, ты сама выбери что тебе по текстуре больше понравится Аква или этот https://www.cosmetis.pt/isdin-fotoprotector-fusion-fluid-mineral-fps50-50ml.html
минералка хорошая https://www.cosmetis.pt/isdin-fotoprotector-sunbrush-mineral-po-spf50-4gr.html
Специи на кухне - мимо меня, люблю только то, что можно в чай заварить. Парфюмерия и кухня для меня вещи разные - я не люблю в ароматах "не парфюменые" специи - это не значит, что я против специй, просто хочется чтобы от меня пахло парфюмом, а не пловом
Вера Зайцева
Вера Зайцева
30 584
Люблю тимьян, базилик, душицу, перец, мяту.
И на кухне, и в парфюмерии.
Роза Белая
Роза Белая
12 502
все ароматы на кухне насыщают воздух в доме но и мебель из дерева http://mebe1moskva.ru имеет свай аромат не так ли!