можно ли забрать заявление после возбуждения уголовного дела? и какой штраф мне могут назначить?

Заявление забрать нельзя, можно конечно объяснить, что деньги нашлись, но есть риск быть привлеченной по статьям УК РФ Статья 306. Заведомо ложный донос, Статья 307. Заведомо ложные показание, заключение эксперта, специалиста или неправильный перевод
Вас ждет наказание ( если ущерб не значительный, не из квартиры или сумки) Статья 158. Кража

1. Кража, то есть тайное хищение чужого имущества, -

наказывается штрафом в размере до восьмидесяти тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до шести месяцев, либо обязательными работами на срок до трехсот шестидесяти часов, либо исправительными работами на срок до одного года, либо ограничением свободы на срок до двух лет, либо принудительными работами на срок до двух лет, либо арестом на срок до четырех месяцев, либо лишением свободы на срок до двух лет.
Если ранее не привлекались, то возможно примирение УК РФ Статья 76. Освобождение от уголовной ответственности в связи с примирением с потерпевшим

а вам перед сестрой не стыдно?

если правда украли, то заставят вернуть это 7 000 рублей, я бы не отказывался на Вашем месте от квартиры...

Сестра тоже смекнула :)

Никифоров правильно разьяснил

Нет, поскольку уголовное преследование по данной статье (158 УК РФ) осуществяется в публичном порядке. Возбужденное дело можно прекратить в связи с примерением сторон.

от квартиры отказываться глупо! если судимость будет первой 99% получите максимум условный срок (конечно при наличии хороших характеристик и т. д.) еще скажите в суде что готовы полностью возместить ущерб (если опять же смогут доказать что деньги украли именно вы) да и доказать что деньги действительно были и их украли очень сложно!!!! Сестра же не переписывала номера купюр и их у вас не изымали? так что отрицайте вину, говорите что ничего не брали и про деньги ничего не знаете!!!! если откажут в возбуждении уголовного дела напишите на сестру заявление о клевете