Десерты, сладости, выпечка

вкусные быстрые тортики рецептики подскажите??

Напеченный торт
сахар 1,3 ст. , масло сливочное 200 г, молоко 4 ст. л. , яйцо 1 шт. , печенье 400 г, какао 2 ст. л.
Молоко и масло растопить на медленном огне, добавить какао. Белок взбить с 1/3 ст. сахара, желток растереть с оставшимся сахаром. Все смешать и залить этой смесью измельченное печенье. Выдержать 1 час при комнатной температуре. Потом массу выложить на полиэтилен и придать форму колбаски. Поместить на холод до полного застывания
---------
Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.
----------------
ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.
=========
Торт быстрого приготовления
1 стакан муки, 50 г. масла, 2 яйца, стакан сметаны, 2 столовые ложки любого варенья, 1/4 стакана рубленых орехов, 1/2 чайной ложки соды.
Масло, сахар и яйца все растереть до бела. В сметане размешать 1/2 чайной ложки соды. Затем все соединить, добавить любое варенье, орехи, стакан муки. Тщательно вымешать, выложить на сковороду, предварительно смазанную жиром и посыпанную толчеными сухарями. Выпекать в духовке 30-35 минут
=) Жасминовая Девочка (=
=) Жасминовая Девочка (=
76 888
Лучший ответ
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ. 600 г печенья, 1 стакан холодного сладкого кофе, 250 г масла, 2 желтка, 3/4 стакана сахара, 3/4 стакана молока, 3 ст. л. какао, 1 ст. л. ликера, шоколад. Взбить масло, помешивая добавить желтки, предварительно взбитые с сахаром и какао. Постепенно влить горячее молоко, а в самом конце - ликер или коньяк. Печенье смочить в холодном кофе и укладывать слоями, смазывая каждый слой кремом, пока не получится трехслойный торт. Сверху и по бокам также смазать кремом, посыпать тертым шоколадом.
Торт (без муки)

400 гр. фабричного печенья, 150 гр. сливочного масла, 150 гр. сахарного песка, 150 гр. молотых орехов, 5 яиц, 50 гр. рома или коньяка, 150 гр. яблочного повидла, 150 гр. сливок, 150 гр. консервированных фруктов, 10 гр. ванильного сахара.
Уложить на круглое блюдо ряд предварительно смоченного в роме (коньяке) печенья (основа торта) и смазать тонким слоем повидла. Растереть масло с желтками и 100 г сахара, соединить со взбитыми белками и дроблеными орехами.
Половину полученной массы уложить на смазанное повидлом печенье, затем сверху уложить еще ряд печенья, смазанного повидлом, и еще один слой взбитой массы. Двуслойный торт украсить взбитыми сливками и консервированными фруктами. Перед подачей торт поставить на 1-2 часа в холодильник.

Торт без выпечки

500 гр. печенья, 1 стакан грецких орехов, 1 банка сгущенки.
Печенье раскрошить руками на маленькие кусочки, добавить измельченные орехи и сгущенку. Все перемешать сформировать из этой массы торт любой формы и поставить в холодильник до застывание (в холодильнике можно держать долго, это ему не помешает) . Когда застынет можно полить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Затем убрать обратно в холодильник и там держать пока не придет время кушать торт.
Daria Maksimova
Daria Maksimova
38 539
Для коржа: 3 яйца взбить (не долго) с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан сметаны (можно кефира), полстакана натертых на мелкой терке орехов, перемешать, добавить 1 стакан муки, ч. ложку соды, погашенной в уксусе, запекть на среднем огне до коричневой корочкина высланной бумагой сковороде. Вынуть, снять бумагу, дать остыть, разрезать на 2 слоя, с каждого руками повыщипывать хлопья (для обсыпки). Приготовить 2 коржа (после разрезания пополам должно получиться 4 ).Прослоить каждый слой кремом, присыпать хлопьями от самого коржа. Для крема - 2 пачки слив. масла взбить добела, добавить банку вареной сгущенки и хорошо взбить. В холодильник на пропитку.
ТОРТ ЦИТРУСОВЫЙ ВОСТОРГ

МУКА, САХАР, СУХИЕ ДРОЛЖЖИ, САХАРНАЯ ПУДРА, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, 2 ЯЙЦА, АПЕЛЬСИНЫ
.
Для начала прогреем духовку - десяти минут при температуре в 170 градусов вполне достаточно. Пока духовка разогревается, берем небольшой противень, где-то 20х20 см, и легонько смазываем его сливочным маслом. Затем укладываем на противень пергаментную бумагу, а ее выступающие края обрезаем.

Берем глубокую миску, кладем туда 125 г сливочного масла и 175 г муки. Кончиками пальцев начинаем смешивать масло с мукой. После того как масляно-мучная масса станет однородной, добавляем туда же 50 г сахарной пудры. Снова хорошенько вымешиваем.
Готовую массу нужно выложить на противень и равномерно на нем расположить. Поверхность можно выровнять с помощью ложки. Ставим противень в уже прогревшуюся духовку, минут на 20, так чтобы наш будущий коржик слегка «зазолотился» .

Теперь нам нужно смешать 200 г сахара, 2 ст. ложки муки, ½ кофейной ложечки сухих дрожжей и столько же соли. И еще 2 яйца. Добавляем ко всему перечисленному выжатый из нашего апельсина или лимона сок и цедру, которую «добываем» с помощью терки или овощерезки. Белую кожицу мы не добавляем, выбрасываем ее. хорошо перемешать.
Заглянем в духовку - наш коржик уже стал красивого золотистого цвета. Вынимаем противень и заливаем корж только что приготовленной цитрусовой смесью. Отправляем противень в духовку. Минут на 20-25. И вот «Цитрусовый восторг» готов - вынимаем его из духовки, любуемся, восторгаемся и оставляем в противне до остывания.

После того как наш десерт остынет, переселяем его на красивое блюдо и посыпаем сахарной пудрой, а затем нарезаем на кусочки так, чтобы досталось всем желающим.

Торт «Шалаш» ***
Ингредиенты:
600 г печенья, 1 стакан молока, 400 г творога, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара.
Для глазури: 1 ст. ложка порошка какао, 100г сливочного масла, 1 ст. ложка молока, 3 ст. ложки сахара.
Приготовление
Каждое печенье обмакнуть в молоке. Выложить на кальку в три ряда. Сверху промазать творогом, смешанным с сахаром.
Сверху положить следующий слой печенья, смоченного в молоке, опять промазать творогом и так еще один слой, заканчивать творогом.
Затем из этих рядов сделать шалаш.
Приготовление глазури. Растопить на огне сливочное масло, добавить молоко, сахар и какао и помешивать до получения однородной массы.
Покрыть верхний слой торта полученной глазурью.
Торт поставить в холодильник.
ДЕ
Даша Елина
3 705
ТОРТ ГОРКА

250 гр. маргарина,
1/2 ст. сахара,
1/2ст. сметаны,
4 ст. муки,
1 банка сгущёного молока,
200 гр. орехов.

Мягкий маргарин смешать с сахаром и сметаной и хорошо растереть затем добавить муку и снова хорошо выбить тесто, поставить в холодильник на 30 мин. , затем тесто пропустить через мясорубку, чтобы получилась толстая лапша высыпать на противень и запечь в духовоке до золотистой корочки. Затем смешать с готовой сгущёнкой вылить на тарелку горкой и посыпать толчёными орехами.
----------------------------------
Торт "Медовик"

- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 стакан
- мед - 2 ст. л.
- сода гашеная - 1 ч. ложка
- уксус - 1 ст. л.
- сливочное масло - 100г
- мука - 3 стакана
для крема:
- сливочное масло - 250г
- сгущенное молоко - 400г.
Инструкции по приготовлению:
Все продукты по рецепту, кроме муки, тщательно перемешать и прогреть на слабом огне до увеличения объема массы. Затем добавить муку, замесить тесто и разделить его на 7 - 8 частей.
Разделать из них коржи, выпечь в средне нагретой духовке до готовности, охладить, прослоить их кремом и обровнять края. Верх и бока торта также смазать кремом и обсыпать крошкой, приготовленной из обрезков.
Готовим крем. Тщательно растереть размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, взбить и готовый крем хорошо охладить.

Похожие вопросы