дайте рецепт торта!

Торт на скорую руку
Тесто:
3 стакана муки
2 стакана сахара
1стакан молока
ванилин
1 пачка разрыхлителя
2-3 яйца (если нет 3, можно меньше)
Какао для цвета (я кладу 1/3 стакана, оно у меня слабое и если положу меньше, то цвет будет грязный, а не шоколадный)
Крем:
1 стакан сахара
250 мл сливок
250 мл сметаны
250 мл несладкого йогурта
Сбрасываю все компоненты для теста без всякой строгой очерёдности в миску, миксером взбиваю. Пеку два коржа при 180°. Остужаю, разрезаю каждый на 2 части
Сливки взбить до устойчивой пены, ввести сахар, йогурт и сметану. Крем готов!

Йогуртовый торт

желе - 1 пачка,
желатин - 20г,
йогурт - 500г,
сливки 35% - 200мл,
сахар - 50г,
творог - 100г.

Желе и желатин растворить, сливки взбить, все смешать и залить в форму. Поставить в холодильник на 4 часа.
Вынуть из формы и украсить.

Торт Негр в пене 3яйца 1 стакан любого варенья 1 ст ложка соды 2 стакана муки 1,5л кефира испкчь 2 коржа и смазать кремом Крем 300 гр сметаны 1 стаканпеска взбить смазать коржи

я тоже не кулинар. торты печь толком не умею. пеку только пироги. но нашла в сообществе Выпечка рецепт медовика и сделала. получилось вкууусно, я даже сама не ожидала, что с первого раза получится. коржи пекутся за 5-7 минут. ночь постоит в холодильнике и вкусно.

"Получается примерно 7 коржей. 1 стакан мёда (6 ст. л.) , 3 ст. л. молока, 150 г маргарина или масла сливочного, 3 яйца, 1 ст сах. песка, 1 ч. л. соды (не гасить!) , щепотка соли, примерно 4 ст. муки. У меня ушло чуть больше. Крем: 1 кг сметаны 25-30%, стакан сах. песка, половина пачки ванильного сахара. В кастрюлю выложить мёд, сах. песок, соль, молоко, немного поварить на медленном огне до рыженького цвета, добавить маргарин, ещё прогреть, всыпать соду и активно мешать (масса сильно увеличится) . Держать ещё 2-3 мин. , пока не будут проскальзывать рыжие полоски. Снять с огня, дать немного остыть. Вбить по одному яйца, перемешать и добавить просеянную муку. Тесто должно получиться мягким, эластичным. Дать постоять тесту 20 мин. Разделить на 7 частей. раскатать тонко, проткнуть в нескольких местах, чтобы корж не вздувался и испечь. Приготовить крем. Сметану охлаждённую взбить с сах. песком и ванильным сахаром. Все коржи промазать кремом. Украсить по своему желанию. "

торт Аленушка:
1 стакан сметаны, 0,5 банки сгущенки, 3 яйца, 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 ч. л. соды, погашенной в уксусе.
Все перемешать, выложить в форму, смазанную жиром, выпекать в духовке, смазать кремом.
Крем: 200г сливочного масла, 0,5 банки сгущенки. Все взбить.
Вкусно и просто!

Вкусный тортик
Для теста: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4-6 ст. ложек какао, 1 ч. ложка рыхлителя для теста.
Для крема: Взбить 1 банку сгущенки, 250 г сливочного масла.
Для начинки: 1.5 - 2 стакана изюма и 1.5 стакана грецких орехов.
Яйца взбить с сахаром до густой пены. Добавить муку, какао и рыхлитель. Выложить в круглую (что не принципиально) форму, выпекать в духовке при 2000C. Вынуть корж из духовки, выпотрошить его так, чтобы получилось нечто, похожее на корзинку. Изъятые кусочки измельчить, к ним добавть изюм и орехи - это начинка. В остывшую начинку ввести крем, перемешать и полить сверху помадкой.
ВАЖНО: помадка должна быть не слишком горячей, а торт после покрытия необходимо сразу поставить в холодильник дабы он не расплавился.

Tort LIMONJ4IK
Mne o4enj nrawitsja!!!

Для теста:
75 гр. сливочного масла
75-100 гр. сахара
ванилин или пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
1 яйцо + 1 желток
75 гр. муки
25 гр. крахмала
0,5 ч. ложки разрыхлителя
2,5 ст. ложки молока

Для крема и украшения:
300 гр. йогурта
100 гр. сахарного песка
сок и тертая цедра 1 лимона
30 гр. желатина
200 мл. сливок (33 %)
мармелад "Лимонные дольки"

Приготовление:
1. Нагреваем духовку до 175 градусов. Разъемную форму диаметром 24 см. смазываем маслом и присыпаем мукой. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, ванилью и солью. Добавляем яйцо и яичный желток и перемешиваем пока сахар полностью не растворится. Муку просеиваем с крахмалом и разрыхлителем и постепенно добавляем яичную массу попеременно с молоком.
2. Тесто выкладываем в форму, разравниваем и выпекаем, примерно 25-30 минут. Готовый корж достаем из духовки и даем ему остыть в форме.
3. Для приготовления крема смешиваем йогурт с сахаром, лимонным соком и натертой цедрой. Желатин замачиваем в холодной воде ( 0,5 стакана) . Растворяем в микроволновке и тоненькой струйкой вливаем в йогуртовую массу, перемешиваем. Когда масса начнет застывать, взбиваем сливки в крепкую пену и соединяем с кремом.
4. Вокруг остывшего коржа ставим обратно бортик формы и выливаем сверху крем. Ставим в холодильник на 3 часа.
5. Удаляем бортик формыи украшаем мармеладом "Лимонные дольки". Готовый тортик перекладываем на тарелку
Приятного аппетита!