Как приготовить "жареное мороженое" ?

Ингредиенты для "Жареное мороженое"
Мороженое — 1 кг
Ягоды
Хлопья (лучше сладкие)
Яйца — 3 шт
Для (варианта 2)
Кокосовая стружка
Яичный белок
Крахмал
Рецепт "Жареное мороженое"
Мороженое достаньте из морозилки и дайте немного смягчиться

возьмите по одной ягоде на порцию

Возьмите ложкой мороженое и положите ягодку посередке

Быстро сформируйте из мороженого такие шарики и положите в морозильник до замораживания "в камень", 2 часа.

Измельчите хлопья, я делала это в ступке.

Взбейте чуток яйца. Включите фритюрницу или налейте масло в глубокую сковороду и разогрейте до 160-180 градусов

Достаньте мороженое из морозилки и обмакните сначала в яйцо

Потом в хлопья.

И повторите это 3 раза, получится вот такой красивенький и аппетитный шарик)

Проделайте так со всеми и отправляем в морозилку, чтобы чуть охладить панировку

Через минут 5-10 отправьте мороженое во фритюрницу или сковородку

Лучше всего, чтобы оно было вот так поглощено в масло. жарим 40-60 сек

достаем и наслаждаемся!! !

Вриант 2.мой самый любимый! Тут у нас кокос, крахмал и слегка взбитый яичный белок

достаньте замороженые шарики и обмакните сначала в крахмал, потом в белок, затем в кокос

Получается вот такой шарик.

Отправьте его на 20 мин в морозилку

Затем в разогретое масло на 20-30 сек и поверьте мне, это оочень вкусно!!!

жареное мороженое.. на 4 порции:
0,5кг мороженого
пакетик изюма
пачка хлопьев
300гр масла растительного... 1. Разделить мороженое на 9 частей.
2. Изюм замочить, а хлопья измельчить.
3. В каждую часть мороженого закатать изюм, слепить шарик и запанировать в хлопья.
4. Поставить масло на огонь, а мороженое - в морозилку.
5. Когда масло раскалится, обжарить мороженое во фритюре.

Что нужно:
1 кг любого мороженого
250 г сладких кукурузных хлопьев
15 ст. л. абрикосового варенья
400 г растительного масла
3 яйца

Что делать:
Мороженое сформовать в шарики, сильно заморозить. Яйца взбить в пену. Кукурузные хлопья измельчить. Замерзший шарик опустить во взбитые яйца, затем в хлопья и обвалять его со всех сторон. Повторить так 3 раза. Шар мороженого в тройной обсыпке поместить в морозилку. Масло разогреть. Охлажденное мороженое погрузить в масло, обжарить.
Уложить жареное мороженое на тарелку, полить абрикосовым вареньем.