я всегда хотела приготовить сама мороженое,но не умела!?подскажите люди как его приготовить?

В кастрюлю вливаем 1 литр молока, добавляем 200 грамм масла слив., отдельно смешиваем 2 стакана сахара и 1 чайную ложку крахмала, добавляем 5 желтков. Хорошенько растираем, добавим немного молока, взбалтываем до густоты сметаны. Вливаем смесь в кипящее молоко, непрерывно помешивая, до закипания. Можно добавить в молоко ванилин, цедру, изюм. Смесь снимаем, ставим в холодную воду, мешаем пока не остынет до температуры горячего чая. Осталяем в покое 10-15 минут, затем массу выкладываем в политиленовый пакет, завязываем верх резиночкой. Убираем в морозилку, через час переворачиваем.
Делается долго, но съедается...

Не стоит связываться - оч долго и трудно.

Рецепт приготовления «Мороженное сливочное»
Ингредиенты:
* 3 яичных желтка
* 1 1/2 стакана сахара
* 2 стакана молока
* 1 стакан взбитых сливок
* ванилин по вкусу.
Желтки растереть с сахаром, добавить молоко и ванилин, размешать и нагревать на слабом огне до тех пор, пока смесь не загустеет. Полученную массу остудить и поместить в мороженицу на 30 минут, затем смешать с 1/2 стакана взбитых сливок и вновь поместить в мороженицу. Через 30 минут добавить оставшиеся сливки, перемешать и окончательно заморозить

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕННОЕ
на 4 порции вам потребуется :
1 пачка 200 гр. 15 % сливок
1 пачка ванильного сахара
2-3 ст. л. сахар. песку ( тем кто любит по слаще, немного больше )
по желанию вы можете добавить 2 ст. л. тертого шоколада или молотых орехов
Охлажденные сливки перелить в емкость, в которой будете взбивать, добавить сахар и ванильный сахар.
Обычным миксером на средней скорости у вас уйдет минут 5 . Затем не прекращая взбивание добавить
тертый шоколад. Все . Осталось перелить в какую нибудь удобную форму и поместить в морозилку

как бы вы не готовили, а на покупное оно не будет похоже никогда. это всегда будут получаться сладкие взбитые и замороженные сливки.