Десерты, сладости, выпечка
дайте простой и вкусный рецепт торта
нужен торт или кекс очень простой в приготовлении дайте пожалуйста рецепт
1.Готовые бисквитные коржи пропитайте любым кремом ( ну например крем из пудинга- как готовить написано на упаковке)... .
2.Или "Наполеон" из готового слоенного теста- испекли, пропитали заварным кремом: яйца слегка взбить, подливая молоко. Затем всыпать сахар (или сахарную пудру) , размешать и поставить на водяную баню на маленький огонь. Варить. Постоянно помешивая венчиком, чтобы крем не пригорал ко дну и не сворачивался. Как только крем загустеет, снять кастрюлю с плиты. В негорячий крем вбить масло (молоко - 500мл; яйцо - 3-5 шт. ; сахар мелкий (лучше сахарную пудру) - 200г; масло сливочное - 100-300г; )
3.200 гр шоколада растопить на паровой бане (не доводить до кипения)
Туда же закинуть 150гр сливочного масла, 1 ст. ложку мёда
Порубить 150-200 гр печенья, смешать с порубленными орехами, сухим изюмом ( чернослив или курагу) .
Залить печенье растопленным шоколадом и перемешать всё до однородной массы.
Всё утрамбовать в форму (чтоб не прилипло, выложить форму целлофаном)
Поставить на пару часов в холодильник! ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Испечь бисквит:
4 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан муки, осторожно размешать. Выпекать на среднем огне 30 минут.
КРЕМ:
Желатин (40г ) развести в 150г воды и настаивать 30 минут.
10 желтков растереть с 1 стаканом сахара, влить 1 стаан молока, размешать, высыпать столовую ложку муки, размешать, на водяной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее 300г растертого масла, ваниль. Взбить венчиком.
Желатин подогреть, процедить и немного охладить.
10 белков взбить с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки БЫСТРО влить желатин, тщательно перемешивая. Смешать крем и белковую массу.
Разрезать бисквит на два коржа.
Быстро нанести начинающий застывать крем на один корж и накрыть вторым.
Верх и бок торта покрыть глазурью.
ГЛАЗУРЬ
5 ст. ложек какао, 3 ст. ложки молока, 0,5 стакана сахара, 50г масла.
Смешать, довести до кипения и нанести на поверхность торта.
2.Или "Наполеон" из готового слоенного теста- испекли, пропитали заварным кремом: яйца слегка взбить, подливая молоко. Затем всыпать сахар (или сахарную пудру) , размешать и поставить на водяную баню на маленький огонь. Варить. Постоянно помешивая венчиком, чтобы крем не пригорал ко дну и не сворачивался. Как только крем загустеет, снять кастрюлю с плиты. В негорячий крем вбить масло (молоко - 500мл; яйцо - 3-5 шт. ; сахар мелкий (лучше сахарную пудру) - 200г; масло сливочное - 100-300г; )
3.200 гр шоколада растопить на паровой бане (не доводить до кипения)
Туда же закинуть 150гр сливочного масла, 1 ст. ложку мёда
Порубить 150-200 гр печенья, смешать с порубленными орехами, сухим изюмом ( чернослив или курагу) .
Залить печенье растопленным шоколадом и перемешать всё до однородной массы.
Всё утрамбовать в форму (чтоб не прилипло, выложить форму целлофаном)
Поставить на пару часов в холодильник! ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Испечь бисквит:
4 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан муки, осторожно размешать. Выпекать на среднем огне 30 минут.
КРЕМ:
Желатин (40г ) развести в 150г воды и настаивать 30 минут.
10 желтков растереть с 1 стаканом сахара, влить 1 стаан молока, размешать, высыпать столовую ложку муки, размешать, на водяной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее 300г растертого масла, ваниль. Взбить венчиком.
Желатин подогреть, процедить и немного охладить.
10 белков взбить с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки БЫСТРО влить желатин, тщательно перемешивая. Смешать крем и белковую массу.
Разрезать бисквит на два коржа.
Быстро нанести начинающий застывать крем на один корж и накрыть вторым.
Верх и бок торта покрыть глазурью.
ГЛАЗУРЬ
5 ст. ложек какао, 3 ст. ложки молока, 0,5 стакана сахара, 50г масла.
Смешать, довести до кипения и нанести на поверхность торта.
Точного рецепта не помню, но можно просто в поиске найти на яндексе например, очень вкусный торт прага! Всегда его делаю на праздники!
Похожие вопросы
- посоветуйте простой и вкусный рецепт торта шоколадного или что нибудь с фруктами?
- подскажите самый простой и вкусный рецепт торта и пиццы .
- Дайте пожалуйста самый вкусный рецепт торта Черепаха.
- Дайте простой и вкусный рецепт кулича и пасхи, плиз....
- Подскажите вкусный рецепт торта вкусного торта. Плиз! Захотел приготовить торт! Простой и вкусный.
- Дайте пожалуйста простой и вкусный рецепт крема для торта, только не на масляной основе.
- торт ЧЕРЕПАХА. дайте самый вкусный рецепт торт Черепаха
- напишите мне самые вкусные рецепты тортов
- По какому рецепту можно проще и вкуснее приготовить торт "МЕДОВИК" Рецептов на него много а какой лучше не знаю.
- Кто знает вкусный рецепт торта?