посоветуйте простой и вкусный рецепт торта шоколадного или что нибудь с фруктами?

Клафути с вишней.

Ингредиенты:

3-4 стакана вишни,
3 яйца,
80 грамм + 1 столовая ложка сахара,
100 грамм муки,
200 грамм молока,
щепотка соли,
сахарная пудра.

Способ приготовления:

1) Вишню очистить от косточек, перемешать с одной столовой ложкой сахара.
2) Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить соль, молоко. Продолжая взбивать, всыпать муку. Мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным.
3) Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее вишню, залить тестом. Выпекать клафути при температуре 180 градусов 40 минут, при подаче посыпать его сахарной пудрой. Клафути с вишней готов.

Можно использовать замороженную или консервированную вишню.

Рецепт классического Пражского торта. Ему уже более 35 лет и лучшего рецепта ещё никто не придумал.

ТОРТ ПРАЖСКИЙ
3 яйца растереть с 1,5 стаканами сахара. Взять 350г сметаны и положить в неё 0,5ч. ложечки соды для гашения. Когда начнеся гашение, влить сметану к яйцам и добавить 0,5 банки сгущеного какао. Прибавить чуть меньше чем 3 стакана муки. Вылить тесто в смазанную и обсыпанную форму и испечь корж. Разрезать его на два коржа и намазать кремом между коржами, когда остынет.
Ставить тесто в слегка нагретую духовку и печь на среднем огне примерно 40 минут. Готовность проверять сухой палочкой.
Вместо сгущеного какао можно использовать сгущеное молоко и добавить в него какао-порошок, примерно 2 столовые ложки на банку молока.

КРЕМ
200г мягкого сливочного масла + 0,5 банки сгущеного какао и 0,5 стакана сахарной пудры. Растереть и взбить.
Верх торта смазать шоколадной глазурью.
ГЛАЗУРЬ
3/4 стакана сахара, 1 ст. ложка сухого какао+ 4ст. ложки молока и 1ст. ложку масла. Варить на небольшом огне, все время мешая, пока не растворится сахар. Горчей глазурью залить торт и украсить орехами.

Торт, обожаемый нашей семьей (кстати готовить его буду сегодня на мой завтрашний Д. Р
Итак: 2 яйца взбить венчиком, добавить банку сгушенки (не вареной) , 4-5 столовых ложек муки с горкой, столовую ложку раст. масла, ч. л. соды гашеной уксусом или лимонным соком, щепотку соли. Тесто получается как густая сметана. Далее по усмотрению-можно добавить какао 5-6 ст. ложек, можно не добавлять... Можно разделить тесто на 2 части-в одну добавить какао, в другую нет.... Опять же на выбор-можно печь одник коржом, потом разделив на 3-4, можно выпекать по 1 коржику поочередно.
Далее... для крема берете сметану более 30% жирности и ВЕНЧИКОМ (не миксером) взбиваете ее с сахаром (на ваш вкус)
Если коржа 3: первый смазываете сметанным кремом ОБИЛЬНО
2-смазываете джемом
3- либо смазываете сметанным кремом или поливаете растопленным шоколадом... туту уж на любителя!

ЖЕЛАТЕЛЬНО ДЕЛАТЬ ТОРТ НАКАНУНЕ ПРАЗДНИКА-ЧТОБ НОЧЬ ПОСТОЯЛ И ПРОПИТАЛСЯ

Писанины много, а делов на час! На любой праздник делаю этот торт. , и каждый раз гости спрашивают рецепт моего "нового" торта, а услышав что этот тот же самый рецепт с другим украшением-всегда удивляются)) )

Удачи! Приятного аппетита!

Фруктовый тортик
Состав:
крекер - 2 пачки
бананы - 3 шт;
апельсины - 2 шт;
киви -3 шт;
Крем:
сметана - 2 пакета;
ванильный сахар - 1 пакетик;
сахар - 1 стакан.
Сначала нужно приготовить крем: сметану взбить с сахаром .
Фрукты почистить и нарезать пластинками.
Форму выстелить пищевой пленкой.
Тортик выкладывать слоями в форму: крекеры - крем - фрукты. И минимум на 2 часа в холодильник.

Торт «Елена»
Состав: 3 готовых бисквитных коржей, 5 бананов, 5 киви, банка 850гр консервированных ананасов кусочками, 450гр сметаны, взбитые сливки (в баллончике) , 100гр шоколада, 8 столовых ложек сахара.
Приготовление: Один из коржей раскрошить в крошку и смешать со сметаной, и с сахаром. Смесь должна не растекаться. Из банки от ананасов вылить сок. Пропитать оставшиеся 2 коржа соком. Положить первый корж в форму. Нарезать банан кружочками и разложить, так же положить кусочки ананасов. Далее выложить смесь 2/3 от всей массы, далее положить кружочки киви. Затем положить последний пропитанный корж. На него положить кусочки банана, ананасов и киви. Покрыть оставшейся массой смеси. Сверху покрыть весь торт взбитыми сливками, украсить фруктами и украсить крошкой шоколада (шоколадку натереть на терке) . Торт оставить на ночь в холодильнике. Приятного аппетита.