как приготовить мороженное в домашних условиях?

Взбить сливки жирные с сахарной пудрой и в холодильник, можно добавить любые наполнители.

Получается лучше, чем покупное, потому что Вы можете использовать высококачественные продукты: сливки, фрукты,...а не эмульгированное растительное масло, сдобренное ароматизаторами, красителями и консервантами.
Я использую два основных рецепта мороженого, из которых можно сделать не менее десяти разных сортов. Все варинты опробованы много раз - не было случая, чтобы не получилось. Но повторюсь - продукты всегда беру высококачественные.

ЛИМОННОЕ МОРОЖЕНОЕ

4 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. натертой корки необработанного химикатами лимона, поллитра кефира, 160 г сахара взбить и заморозить в плоской форме.
3 ст. л. 30% сливок взбить, постепенно добавляя замороженную массу.
Этот способ имитирует заморозку в мороженице, но можно замораживать и в ней.
Лимонный сок можно заменить, например, апельсиновым и получите АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ.

КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Из 500 г клубники сделать пюре, добавить 200 мл 30% сливок и 160 г сахара. Все взбить и заморозить в плоской форме.
3 ст. л. 30% сливок взбить, постепенно добавляя замороженную массу.
Такой способ имитирует заморозку в мороженице, но можно воспользоваться и ею, если есть.
Можно заменить клубнику другими мягкими или натертыми фруктами (например, персиками, сливами, бананами... ) и даже овощами (помидорами) и получите ПЕРСИКОВОЕ, СЛИВОВОЕ, БАНАНОВОЕ, ТОМАТНОЕ,...МОРОЖЕНОЕ
Я делаю на этой основе до 10 сортов мороженого ( для ШОКОЛАДНОГО вместо клубники добавляю какао до получения желаемого цвета (можно добавить и тертый шоколад) , для КОФЕЙНОГО - растворимый кофе, для ОРЕХОВОГО - поджаренные мелко нарубленные орехи.

сколько пробовал, такое же как покупное не получается, а обходится также по цене