Как приготовить торт Муравейник? и какие ещё тортики можно сделать, рецепт подскажите?!

Рецепт приготовления торта "Муравейник"
.

1 пачку сливочного масла или маргарина размягчить в микроволновке и растереть с половиной стакана сахара. Добавить половину стакана сметаны, немного посолить. Замесить крутое тесто с 4 стаканами муки.

Тесто пропустить через мясорубку и испечь в духовке. Я не очень люблю мыть мясорубку, поэтому тесто вначале ставлю в морозилку на 30 - 60 минут, а затем натираю на крупной терке.

Из 1 банки сгущенки и 100 г сливочного масла готовлю крем. Лучше всего сначала размягчить (не растапливать! ) масло, и сгущенку добавлять в масло небольшими порциями, тщательно растирая. Такой крем важно не очень долго растирать, чтобы масло не взбилось комочками.

Испеченную крошку смешать с грецкими орехами, порезанными на крупные кусочки. Можно орехи разломать руками. Выложить на тарелку в виде горки (муравейника) и залить приготовленным кремом. Можно это делать послойно, помогая себе мокрыми руками.

Теперь можно посыпать торт "Муравейник" распаренным маком. Также можно залить торт горячей шоколадной глазурью. Для ее приготовления надо 50 г масла, 4 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки молока, 4 чайных ложки какао сварить до образования пены, как варенье.

Готовый торт поставить в прохладное место для застывания.

Перед подачей на стол переложить Муравейник на блюдо, украшенное листочками мяты.

Недавно я получила на сайт письмо из Израиля от Ольги. Вот что она пишет.

Торт "Муравейник" это мое "фирменное" блюдо, я готовила его почти на все дни рождения и различные праздники, и как Вами было подмечено, что этот торт был действительно популярен в 80-х годах! С него мы с моей сестрой практически начинали познание "высокой" кулинарии. Так вот, тесто делали самое простое песочное, как у Вас и обозначено, а вот крем это совсем иная и самая важная часть в нем! Банка сгущенного молока ставится вариться примерно на 2-2,5 часа, масло сливочное (желательно) растопить и влить или выложить (смотря какой консистенции получится сгущенка) всю банку сгущенки, также 2-3 столовых ложки меда и тщательно перемешать, пока вся масса горяче-теплая. В нее всыпать все наши крошки (испеченное тесто) и тщательно перемешать, я делаю это руками в одноразовых перчатках, уложить горкой и хорошо примять, дать остыть и убрать в холодильник на сутки!

Надеюсь, что эти коментарии к рецепту будут вам полезны!

Приятного аппетита!

Ингредиенты для торта Муравейник
Для теста:
200 г. сахара
1 пачка маргарина (250 г. )
3 - 4 яйца
мука

Для крема:
1 стакан молока
1 стакан сахара
200 г. масла
1 банка вареного сгущенного молока
орехи
изюм (по желанию)
мак
100 г. сметаны
100 г. сахара

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин и муку, чтобы получилось плотное тесто.
Положить тесто в морозилку, а когда немного застынет - потереть на крупной терке и испечь на противне в духовке. Если слиплись - поломать.
1 стакан сахара и 1 стакан молока закипятить, немного остудить. В этом сиропе размешать масло. (не бойтесь, что жидкое - торт будет мягче) Размешать с коржиками, добавить орехи, изюм и мак, сгущенное молоко, перемешать.
Сформировать горку.
Сметану взбить с сахаром и полить сверху, потрусить маком.

Приятного!

Для теста:

1.Мука 3 ст.
2.Молоко 100 мл.
3.Маргарин или масло 200 гр.
4.Сода 1 ч. л. (гасить уксусом)
5.Сахар 1 ст.
Для крема:

1.Вареная сгущенка 1 банка
2.Масло размягченное 250 гр.
3.Сметана 100 гр.
Для глазури:

1.Какао 3 ст. л.
2.Сахар 3 ст. л.
3.Сметана 100 гр.
4.Масло сливочное 40 гр.
Приготовление:

1.Муку высыпьте в большую миску.
2.К муке потрите на крупной терке масло или маргарин.
3.Добавьте сахар, гашеную соду и молоко.
4.Замесить крутое тесто.
5.Тесто пропустить через мясорубку и выпекайте на противне до золотистого цвета.
6.Сгущенное молоко взбейте с маслом при помощи миксера, добавьте сметану.
7.Готовое печенье остудите, поломайте руками.
8.Поломанное печенье перемешайте с кремом.
9.Уложите полученную массу горкой на блюдо в виде елочки.
10.Поставьте елочку на холод на 2-3 часа.
11.Приготовьте глазурь: какао смешайте с сахаром и сметаной, добавьте масло и поставьте на огонь. Помешивая, доведите до кипения.
12.Слегка остывшей глазурью полейте торт.
13.Украсьте готовый торт мармеладом, маленькими шариками или украшениями для торта. Звездочку можно вырезать из красного мармелада.

пачка киселя, 3 яйца, 3 ложки муки и пол ч. л. гашоной соды .2 коржа вкуснятых есть начинка на усмотрение))) )

Торт "Муравейник"

2 яйца, 0,5 стакана сахара, 150 г сметаны, 200 г маргарина, 200 г сливочного масла, сода на кончике ножа, банка сгущенки для крема, мука.
Замесить крутое тесто, пропустить через мясорубку. Выкладывать на противень в виде лепешки и печь, чтобы появилась золотистая корочка. Лепешки эти разламываем и делаем кучу. Потом пропитываем сгущенкой с нарезанными грецкими орехами, а верх торта посыпаем тертым шоколадом.

Торт "Рыжик"

3 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 3 столовые ложки масла, 2 столовые ложки меда, 2 чайные ложки питьевой соды, 4 столовые ложки уксуса, готового к употреблению.
Яйца взбить с сахарной пудрой, добавить размягченное масло в мед, не прекращая взбивания, поставить массу на водяную баню и нагреть до температуры 75-80 градусов. Нагретую массу снять с водяной бани, добавить к ней муку и выпечь 12 коржей (на каждый корж приходится одна столовая ложка теста) . Сметану взбить с сахаром. Румяные коржи положить один на другой, каждый корж залить взбитой сметаной и слегка прижать так, чтобы вытекло немного сметаны. Образующиеся потеки украсят торт.

Самое быстрое его приготовление:
Тесто
250гр. слив. мала, 0,5 ст. сметаны, 0,5 ст. сахара 1 ч. л. соды гашенную с уксусом. Добавить муку 4 ст. и замесить тесто Охладить. Пропустить через мясорубку и выпекать. Торт уложить горкой и перемазать кремом и обсыпать тёртым шоколадом.
Крем
250г. сл. масла, 1 банка сгущёного молока, хорошо смешать.
Рецепт обалденный!

http://gotovim-doma.ru/ Вкусного Приготовления)

перекручиваете песочное тесто на мясорубке, выпекаете в духовке, затем все смешать со сгущенкой и вылепить горку. на 2 часа в холодильник