Для каждого Наполеона есть свой крем.
НАПОЛЕОН
тесто
2 ст муки
200 гр маргарина, порубить с мукой
200 гр сметаны
1/2 чл соды
1 ст ложка уксуса
соль на кончике ножа
в холодильник на 1 час
крем
1 ст молока
2 желтка
1 ст сахара
все хорошо взбить, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить,
остудить и взбить со 150 гр масла
тесто разделить на 6 частей
корж раскатать и выпекать 15 минут при180 гр
корж смазать кремом
так все коржи а сверху посыпать крошкой оставшейся от коржей
НАПОЛЕОН СЛОЁНЫЙ
300г сливочного маргарина мелко порубить с 3 стаканами муки, добавить 0,5 стакана воды, смешать тщательно, слепить шар из теста и поставить на холод на 6-8 часов (на ночь )-завернуть в пленку, чтобы не сохло.
Разделить на 8 частей, раскатать на муке, испечь коржи.
Крем: 200г масла, 1 банка сгущенки, 1 желток, ваниль-смешать и взбить. Перемазать коржи и посыпать сверху измельченными орехами.
Приятного аппетита!
МЕДОВЫЙ НАПОЛЕОН
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка соды (не гасить ), 1 стакан мёда - всё размешать и добавить 5 стаканов муки. Тесто получается крутое. Слепить из него шар, положить в целофановый пакет и оставить на 2-3 дня при комнатной температуре для расслоения. Разделить на 12 частей и испечь коржи. Следить, чтобы не подгорели, а только подсохли.
Коржей хватает на 2 торта. Можно их испечь заранее, а перемазать кремом, когда потребуется. Хранятся сколько угодно ( в них же нет жира ).
КРЕМ
0,5л сметаны, 1 стакан сахара, ваниль - взбить. Хватает на один торт из 6 коржей.
Готовый торт обсыпать крошкой и измельченными орехами. Накрыть чем-нибудь и оставить на ночь для пропитки в прохладном, но не в холодном месте. А то застынет и не пропитается.
Десерты, сладости, выпечка
Дайте пожалуйста рецепт крема для торта Наполеон!!!!
0,5 литра свежего молока;
0,5 стакана сахара (125 грамм) ;
2 столовые ложки просеянной муки;
1 пакетик ванильного сахара или ванилин на кончике ножа;
200 грамм (одна пачка) сливочного масла.
Все Смешать, желаю удачи в приготовлении))))
0,5 стакана сахара (125 грамм) ;
2 столовые ложки просеянной муки;
1 пакетик ванильного сахара или ванилин на кончике ножа;
200 грамм (одна пачка) сливочного масла.
Все Смешать, желаю удачи в приготовлении))))
Лидия Бобина
А варить не надо? Что тогда в итоге получается?
Крем
300 грамм размягченного сливочного масла взбить с 1 стаканом сахарной пудры и 1 пакетом ванильного сахара. 2 стакана молока вскипятить. В 0,5 стакана молока развести 3 ч. л. крахмала, влить в кипящее молоко и заварить киселём. Остудить и втереть постепенно в масляную смесь. Добавить 1 ст. л. коньяка и 2 пакетика ванильного сахара. Промазать коржи.
300 грамм размягченного сливочного масла взбить с 1 стаканом сахарной пудры и 1 пакетом ванильного сахара. 2 стакана молока вскипятить. В 0,5 стакана молока развести 3 ч. л. крахмала, влить в кипящее молоко и заварить киселём. Остудить и втереть постепенно в масляную смесь. Добавить 1 ст. л. коньяка и 2 пакетика ванильного сахара. Промазать коржи.
Попробуйте набрать в поисковике Кулинарные рецепты Десерты (выпечка) торт Наполеон
Это кропотливое занятие. Ты должна в течение недели делать миньеты и сплёвывать в баночку. Потом взбить это с сахарной пудрой
3 желтка растереть со стаканом сахара, добавить 3 столовые ложки муки, немножко холодного молока, размешать до густоты сметаны, остаток молока "всего 0,5 литра" закипятить и влить в смесь, довести до кипения. Варить 3-5 минут, охладить, добавить 300 грамм масла.
удачи!
удачи!
Похожие вопросы
- напишите пожалуйста простой рецепт крема для торта Наполеон?
- Подскажите пожалуйста быстрый рецепт крема для торта "Наполеон"?
- подскажите рецепт крема для торта Наполеон. У меня не очень удачный, торт получается суховатый.
- Подскажите рецепт крема для торта Наполеон!!!
- подскажите рецепт крема для торта "наполеон"
- подскажите пожалуйста рецепты кремов для тортов? какой например, крем можно сделать для медового торта?
- Подскажите свой рецепт крема для торта "Наполеон"
- Подскажите рецепт крема для торта "Наполеон". Спасибо!
- Вкусный рецепт крема для торта Наполеон..
- Подскажите простенький рецепт крема для торта Наполеон