Десерты, сладости, выпечка

Подскажите плиз рецептик шарлотки, тольк который вы сами пробовали а не тупо скаченный из нета)))

СПАСИБОЧКИ)))
3-4 яйца растираю с 1 стаканом сахара, добавляю гашеную чуть чуть соду (гашу соду обычно лимоном, где-то чуть меньше чайной ложки) , затем добавить 1 стакан муки постепенно перемешивая, чтобы не было комков.
затем смазываю форму, заливаю почти половину теста, ложу яблоки резаные и заливаю остатками теста и в духовку, готовность где то через минут 20
Аня Аллайкина
Аня Аллайкина
357
Лучший ответ
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Продукты:

3 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. муки,
яблоки.

Очень простая в приготовлении и замечательная на вкус. Шарлотку можно готовить не только с яблоками, а и с другими кисло-сладкими фруктами: абрикосы, сливы, вишни. Неплохо получается если использовать ягодное ассорти (смородина, малина) .

Хорошенько взбиваем 3 яйца с 3 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной (!!!) муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара. Хорошенько размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней. В смазанную слив. маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С примерно 1 час.

Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе. Шарлотка готова!
Берешь стакан сахара... пачку сметаны, три яйца (можно и пять, это сколько есть в холодильнике)... два стакана муки, размешиваешь, нарезаешь яблоки (можно и бананы, груши)... выливаешь на противень, сверху ложишь фрукты и вы духовку... приятного аппетита... это так я делаю...
Ну порежте яблоки выложити их в форму для выпекания
Для теста: На одно яйцо одна столовая ложка ахара и две столовых ложки муки!! Взбейте и вылейте!! Желаю удачи
Перк Ксения
Перк Ксения
3 408
На мой вкус 1стакан сахара - это слишком сладко.
Поэтому мой рецепт - 4 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 стакан муки + разрыхлитель, 4-5 яблок (лучше кисло-сладких) .
Яйца взбить миксером, добавить сахар и еще раз хорошо взбить. Затем добавить муку и еще раз взбить. Форму выстелить бумагой для выпечки, в этом случае можно обойтись без масла. Яблоки порезать тонкими ломтиками, положить в форму и залить тестом. Выпекать до появления румяной корочки.
Последний раз добавила к яблокам сушеную вишню, получилось вкусно и красиво.
Самый простой рецепт: 3 яйца взбивь очень хорошо со стаканом сахара, добавить стакан муки и тоже хорошо взбить (я взбиваю миксером). Яблоки по желанию или на дно формы, или мелко нарезанные перемешать с тестом, или часть на дно, а часть дольками красиво выложить сверху. Сразу в духовку, нагретую до 180-200 градусов. Дно формы смазываю растительным маслом и посыпаю слегка манкой. Приятного аппетита!
стакан сахара и 3 яйца взбить, добавить стакан муки, перемешать с нарезаными чищеными яблоками выложить в форму и в духовку на 15 мин.
Приятного аппетита!
Алеся *
Алеся *
272