Завтра приезжает подруга из Питера, решиа ее сладостями угостить собственного приготовления. Вот, сделала десерт.

Алиночка !!!!! Вы не представляете, как сложно было удержаться))))!

Алиночка !!!!! 300г сметаны, 200г натурального йогурта, 4ст.л. желатина, 1/2 ст. фруктозы (или 1ст. сахара- просто я хотела максимально полезный сделать), 300г бисквитов (я нашла в диабетическом отделе ченье из муки грубого помола и без сахара), ну и киви с клубникой.
Желатин замочить в 1/2 ст холодной воды и оставить на полчаса. В это время взбить сметану, йогурт и фруктозу (или сахар) и нарезать ломтиками фукты, покрошить печенье.По истечении 30мин желатин полностью растопить на огне (главное, не довести до кипения) и потом влить в сметанную массу тонкой струйкой, постоянно помешивая. Кстати, я когда взбивала сметану с йогуртом, добавила немного клюквы, у меня завалялась в холодильнике- получился розоватый вкус и немного кислинки)Дно чашки выложть пищевой пленкой, чтобы легче было потом перевернуть застывший торт на тарелку, но я ез нее делала- просто ножом поддела. Потом слоем фруктов обложить чашку, далее- печенье. Потом вылить половину сметанной массы, далее опять слой фруктов и печенья.

Алиночка !!!!! ну кстати да, я думаю подавать его порционно с малиновым соусом и листиком мяты))) Это пока так, мой откусанный вариант))) А по-поводу того, что много труда- так это Вы наверно надо мной шутите))) Он легко делается, Вы-то, как повар, это знаете)))

Алиночка !!!!! 300г сметаны, 200г натурального йогурта, 4ст.л. желатина, 1/2 ст. фруктозы (или 1ст. сахара- просто я хотела максимально полезный сделать), 300г бисквитов (я нашла в диабетическом отделе ченье из муки грубого помола и без сахара), ну и киви с клубникой.
Желатин замочить в 1/2 ст холодной воды и оставить на полчаса. В это время взбить сметану, йогурт и фруктозу (или сахар) и нарезать ломтиками фукты, покрошить печенье.По истечении 30мин желатин полностью растопить на огне (главное, не довести до кипения) и потом влить в сметанную массу тонкой струйкой, постоянно помешивая. Кстати, я когда взбивала сметану с йогуртом, добавила немного клюквы, у меня завалялась в холодильнике- получился розоватый вкус и немного кислинки)Дно чашки выложть пищевой пленкой, чтобы легче было потом перевернуть застывший торт на тарелку, но я ез нее делала- просто ножом поддела. Потом слоем фруктов обложить чашку, далее- печенье. Потом вылить половину сметанной массы, далее опять слой фруктов и печенья.

Алиночка !!!!! почти, у меня смесь натурального йогурта со сметаной))) Только у меня еще с фруктами. У Вас очень красиво выглядит, супер)))

Н К вот нашла один из моих тортиков у себя в фотках,украшен вафельными цветами)))

http://foto.mail.ru/bk/mari.sss/_myphoto/601.html

Алиночка !!!!! Вы по-поводу размера? Да нет, это обычное киви, посмотрите- рядом половинки клубники, они почти одинакового размера, просто я на камеру с ноутбука фоткала, может из-за этого такой эфект?

Bekzat Baltabekova может быть.показалось.Удачки .Смотри не приговори весь а то подруга без десерта останется.

Алиночка !!!!! Там смесь натураьного йогурта без всяких добавок, сметаны и фруктозы. С желатином, естественно. И еще покрошено печенье на муке грубого помола без сахара. Пыталась сделать вкусное максимально полезно)))