Десерты, сладости, выпечка

Девчонки подскажите кремовую начинку для Тортика!!!Коржики куплю!!!Особенно люблю сгущёнку:)!!!

Nuriya Shubayeva
Nuriya Shubayeva
1 326
Сгущенка +масло

Я делаю так: заранее выкладываю из холодильника масло, жду, когда оно станет мягким, но не расстаявшим. Потом кладу его в миску, наливаю сгущенку и смешиваю миксером до однородной массы на не очень высоких оборотах. Сильно взбивать не надо, так как может от масла отделиться сыворотка и крем будет (как в Вашем случае) кусочками и неоднородным. Удачи!

_____________________________________

Ингредиенты:

Масло сливочное размягченное 200 гр.
Молоко сгущенное 100 гр.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин либо ликер
Приготовление:

Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.
Советы:

В зависимости от вида коржей для торта можно в этот крем добавить немного сметаны. Это позволит пропитать торт быстрее и придаст ему слегка кисловатый, сливочный вкус!
ОД
Ольга Дерунова
1 041
Лучший ответ
киви, банан, апельсин, + сгущенка все в блендери смешать и прослаивать!!!
Сливочное масло взбитое со сгущенкой мммммм.... на покупных коржах так вкусно
300 гр. масла + банка сгущенки+ванилин и цедра лимона (или лим. сок) - все хорошо взбить, до бела.. .
1 пачка слив. масла+банка вареной сгущенки - взбить миксером.. . Это одни из самых простых...
Jazgul Esenalieva
Jazgul Esenalieva
1 715
вареная сгущенка +масло, (если холодное поставьте на пару минут на водяную баню), ну и на вкус добавляйте и взбивайте со сгущенкой, еще можно немного масла и немного сливок (на глаз и вкус), или только сливки (но немного- жидкий будет))) +ваниль и немножечко коньяка или что-то в этом роде)))
Vera Suldina
Vera Suldina
739
надо взбить 150 грамм масла и банку сгущенки пока не исчезнут комочки до однородной массы очень вкусно попробуйте
** Schatz
** Schatz
191

Похожие вопросы