Как приготовить"сметанника" в духовке?

Сметанник
1 стакан сметаны,
1 яйцо,
1 стакан сахара,
0,5 ч. лож. соды, погашенной уксусом,
1,5 стакана муки.
Сметану, яйцо, сахар, муку и соду, погашенную уксусом, смешать до однородной массы.
Разогреть духовку. Большую разогретую глубокую сковороду (или форму для торта) смазать маслом, посыпать панировочными сухарями. Вылить тесто в сковороду и поставить в духовку на 30 минут.

ДЛЯ ТЕСТА
Масло сливочное или маргарин - 100 гр
Яйца - 2 шт
Сгущённое молоко - 1 банка
Сода (гашенная) - 1ч. л.
Мука - 8 ст. л.
Какао - 1 ст. л.
ДЛЯ КРЕМА
Сметана 20% - 600 - 700 гр
Сахар - 100 гр
Размягчtнное масло соединяете с яйцами, взбиваете
Добавляете сгущенное молоко, взбиваете
Соду гасите уксусом, добавляете в тесто, взбиваете
Муку просеиваете в тесто, перемешиваете
Готовое тесто делите на две части.
(Тесто должно получится как густая сметана)
В одну из частей добавляете просеянное какао, перемешиваете.
И начинаете выпекать коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки)
Пока коржи пекутся Вы готовите крем
Сметану и сахар соединяете и немного взбиваете.
Готовые коржи разрезаете пополам и обрезаете бока.
Каждый корж накалываете вилкой (кроме нижнего) и смазываете кремом.
И так Вы промазываете все коржи и боковину.
Обрезки от коржа, Вы размалываете в крошку (руками) ,
и посыпаете весь торт.
Ставите на ночь в холодильник и утром он готов.
Также можно его залить шоколадной глазурью, а не посыпать
ДЛЯ ГЛАЗУРИ
Сливочное масло - 50гр
Молоко - 2ст. л
Какао - 2ст. л
Сахар - 4 ст. л
Все ингредиенты смешать, поставить на огонь, как только закипит, снять с плиты, дать остыть.