Десерты, сладости, выпечка

Пицца. Хотелось бы узнать ваш любимый способ приготовления ее)

Диана Качалова
Диана Качалова
12 065
Супер пицца "Минутка"
4 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки сметаны, 3 яйца, 9 ст. ложек муки, оливки, колбаса, сыр, огурцы солёные или консервированные, шампиньоны консервированные и что душа желает.
Смешать майонез, сметану, муку, яйца. Тесто должно быть жидковатое (не густая сметана) . Порезать все продукты, которые планируете положить на пиццу. Поставить в разогретую духовку. Пока не станет тесто золотого цвета держать в духовке (7-10 мин) . Посыпать сверху тёртым сыром, ещё раз поставить в духовку, подождать пока расплавится сыр и вынуть. Тесто очень нежное, поэтому из формы вынимать аккуратно. ИТАЛЬЯЦЫ со своими пиццами будут забыты навечно!! !
НЛ
Наталия Лаврова
31 263
Лучший ответ
Пицца по-русски.
Хорошо гулять всю ночь на даче. Когда все проснулись и умылись холодной, колодезной водой, на лицах стали появляться глаза и улыбки. Выпить есть чего, да и закуски всякой полно. Только хлеба нет! В магазин врядли кто пойдет, в том числе и я. Может «суши» сделать? Нет, сегодня утро европейской кухни! Для начала напеку оладушков!
Молоко в пакете немного подкисло, пить уже нельзя, но еще сгодится. Пока греется сковородка, развожу тесто. На стакан муки одно яйцо, чайная ложка соды, щепотка соли и молоко. Тесто должно быть средней густоты, что бы ни ляпаться на сковородку как фарш, но и не растекаться быстро. Оладушки получились пышные и большие, с мою ладонь. Разрезаю их пополам по горизонтали, так что из одного получается два круглых, поджаренных с одной стороны. У меня есть маринованные помидоры, ложкой вынимаю мякоть и намазываю на два оладушка с не поджаренной стороны. Сверху, солнышком, раскладываю шесть полу кружочков сервелата, посыпаю тертым сыром и кладу на сковородку (в нее я заранее поставил круглую сетку на маленьких ножках, что бы продукты ни касались дна и не подгорали) , накрываю крышкой и оставляю на пару минут, на среднем огне, что бы сыр расплавился. У меня на даче нет духовки и я её, таким образом, импровизировал. Пока мясная пицца готовится, подготовлю рыбную. В этот раз смазываю тонким слоем майонеза и кладу тоже солнышком, шесть кусочков соленого огурца, отрезав их наискосок, овальчиками. На каждый огурчик кладу, хвостом внутрь, по крупной шпротине и опять посыпаю сыром. Мясная пицца готова, вынимаю ее из «духовки» и кладу туда рыбную. Осталось сделать овощную. В салатник нарезаю мелким кубиком помидор, мелко крошу пару зубчиков чеснока и обильно рублю зелень. Слегка солю, заправляю растительным маслом и хорошенько перемешиваю. Пару оладушков посыпаю сыром и в «духовку» , на растаявший сыр густо намазываю салат. Осталось посыпать мясную пиццу рубленой зеленью, а рыбную зеленым луком. А кто это здесь бегает и орет? Даа, чуть про детей не забыл! Два оладушка намазываю сладкой, творожной массой, потом один смазываю персиковым джемом, а второй брусничным вареньем и оба посыпаю тертым шоколадом. Все пиццы разрезаю на шесть секторов и раскладываю на тарелки.
Ну что друзья, поправим здоровье, а заодно позавтракаем! Кто сегодня разливающий? Быстренько все скушали, дети быстрее родителей поглощали. Но у меня еще остались основы для пиццы, а для начинки всего полно. Вон опята, маринованные с луком, вареная курочка. Главное сладкую не забыть еще сделать. Люблю итальянскую кухню! Эй, разливающий, не спи!
Татьяна Карина
Татьяна Карина
64 200
Диана Качалова да вы мечта всех женщин! :))
отличный рецепт :)
тесто, кетчуп, сыр затем начинку из копченой колбасы и помидор ну можно еще и шампиньоны добавить все вперемешку сверху сыр, майонез и укроп
Соня Дущенко
Соня Дущенко
12 965
Беру телефон. Набираю номер пиццерии, заказываю пиццу через 20 минут можно преступать к съедению данной пиццы
Пицца маргарита.
Самая простая пицца с помидорами и сыром моцарелла.
Для теста:
250г пшеничной муки
20г дрожжей
4 ст л оливкового масла
1 ч л соли
100г теплой воды
Для начинки:
200г помидоров
200г сыра моцарелла
соль
перец
горсть свежих листиков базилика
50г тертого пармезана
3 ст л оливкового масла
Итак, разводим дрожжи в небольшом количестве теплой воды, всыпаем пару ложек муки и даем подойти в течении получаса. Затем добавить масло, соль, оставшуюся муку и теплую воду. Тесто необходимо вымесить, оставить его на час-полтора в теплом месте, после чего снова вымесить и руками придать ему форму круга. Поверхность теста смазать маслом и распределить по ней нарезанные кружками очищенные помидоры, сдобрить мелко порубленным базиликом, посыпать тертым сыром и вновь сбрызнуть оливковым маслом.
Перед выпеканием дать пицце снова подойти в течении получаса. Выпекать в предварительно нагретой до темп 180 градусов духовке 15 минут.
Классическая пицца Маргарита займет почетное место в вашем меню! Пицца подается горячей, чтобы ощутить всю прелесть расплавленного сыра.
Анна Ш
Анна Ш
1 449
Тесто, кетчуп, яйца, колбаса (сосиски) , перец, помидоры, сыр, майонез, кетчуп, приправа! Получается просто класс!
Дарья Паня
Дарья Паня
1 323
Лучший способ приготовления-это заказ по телефону!! ! )

Похожие вопросы