подскажите рецепт фруктовой пиццы. хотелось бы узнать уже опробованный вами рецепт,а не просто из нете для ответа

Приготовить слоеное тесто, тонко его раскатать и выложить в смазанную жиром форму с невысокими краями. Из груш удалить сердцевины и мелко порезать. Виноградины разрезать пополам, вынуть косточки. Смешать груши, малину и виноград, выложить в форму с тестом. Затем залить медом и сметаной. Сверху посыпать пиццу рублеными орехами. Запекать в горячей духовке 15-20 минут.

Ингредиенты:

для теста:

•мука - 1 стакан (с горкой)
•яйцо - 2 шт.
•сахар - 2 ст. л.
•масло сливочное - 150г
для начинки:

•спелые груши - 3 шт.
•малина - 1 стакан
•виноград - 300г
•мед - 4 ст. л.
•сметана - 150г
•рубленые орехи (грецкие или фисташки) - 3-4 ст. л.

ПИЦЦА-СЛАСТЁНА
Ингредиенты:
2 стакана муки (объем 180 мл)
½ стакана оливкового масла
1 яйцо
½ стакана холодной воды
щепотка соли
Для начинки:
2 груши -яблака
2 банана или любых фруктов
1 стакан сметаны
½ стакана сахара
ванилин на кончике ножа

Приготовление:
Груши -яблоки-бананы, вымыть, обсушить, очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками.
Муку просеять в миску, смешать с солью, водой, яйцом и оливковым маслом. Замесить не крутое тесто, если муки будет не достаточно, то добавить по необходимости. Тесто скатать в шар, накрыть салфеткой и оставить при комнатной температуре на 40 минут. Затем тесто разделить на две части. Каждую половину раскатать в тонкий сочень размером с противень или по размеру формы для пиццы. Раскатанный сочень выложить на застеленный пергаментом или смазанный жиром противень или форму. Выложить начинку в произвольной форме, ломтики груши, кружочки банана.

Для соуса: Сметану взбить с сахаром и ванилином по вкусу. Выпечь в предварительно нагретой духовке при температуре 220 градусов около 15 минут. Готовую пиццу полить сладким сметанным соусом. Нарезать на порции и подать к столу.