Подскажите рецепт вкусной пиццы

Пицца "Вкусный край"
* Тесто дрожжевое (у меня самодельное, но думаю, и готовое подойдет) — 400 г
* Колбаса — 250 г
* Грибы — 250 г
* Сыр твердый — 200 г
* Сосиска (у меня маленькие детские) — 14 шт
* Майонез — 2 ст. л.
* Кетчуп — 2 ст. л.
для теста:
* мука - 1 стакан (с горкой)
* дрожжи - 25г
* молоко - 1 стакан
* соль - 1/2 ч. л.
* масло сливочное - 2-3 ст. л.
В просеянной горкой муке, сделать лунку, положить подготовленные дрожжи, соль, тщательно перемешать, добавить маленькие кусочки сливочного масла, теплое молоко и поставить в теплое место на 2 часа.
Раскатать круг толщиной 2 см
Итак, наши продукты.
Тесто делим на 2 части: одну пока отложим, а вторую тонко раскатываем, я делаю на пергаменте (позже объясню почему) , и по окружности выкладываем сосиски. В моём варианте - много маленьких.
Теперь аккуратно защипываем край, чтобы сосиска оказалась внутри.. .
...теперь режем наш бортик на кусочки (в моём случае - примерно 1,5 см) и переворачиваем кусочки содержимым вверх - как на фото.
Вот для таких целей и беру пергамент: на нём и резать можно, и перекладывать на противень удобно!
Смазываем основу кетчупом и майонезом.
Выкладываем начинку и сверху - сыр.
Отправляем в духовку 200 С на 20 мин. Достаём и наслаждаемся... .
Со второй половиной теста я поступила иначе: в край защипнула тёртый сыр. Предатель-фотоаппарат стал отключаться, поэтому пошаговых фото нет. Вот здесь на фото пыталась показать, как выглядит сырный край. :)

Рецепт - Просто итальянская Пицца .