Ваши любимые сладости?

Люблю сои тортики. Особенно бисквит со сметанным кремом.

бахлава и все прочие восточные

Шоколад с орехами мороженое

Этти понравились из сайта
Десерт маковый

1. Вскипятите молоко с маком, охладите. Желатин замочите и распустите на водяной бане. Белки взбейте с сахаром до устойчивой пены, добавьте оставшийся сахар, перемешайте.
2. Сметану соедините со сливками, введите желатин, подготовленный мак и взбитый белок. Маковую смесь выложите в формочки, охлаждайте до застудневания.
3. Для соуса курагу замочите в холодной воде, затем залейте её 1 стаканом горячей воды и варите до полного разваривания. Курагу измельчите блендером и перемешайте с сиропом.
4. При подаче мусс выложите из формочек на блюдо, полейте абрикосовым соусом.

халва бакинская

Торт "Пьяная вишня", конфеты "Коркунов", пирожное черёмуховое со сметаной, шоколадное фондю, мороженое, леденцы.

халва батончики твикс

Баклава)))

тортики и канфетки

я очень люблю леденцы на палочках, но обычно готовлю сама. Обожаю тирамису, клубничный торт (бисквит, сливочный крем и клубника) . если интересно могу сбросить рецептик)

Бисквитный торт
Для теста:
4 яйца, 1 ст сахара, 1 ст. муки.
Взбивать миксером яйца и сахар в течении 8 минут. Потом добавить муку и перемешать, чтобы не было комков. Вылить в форму, выложенную промасляной бумагой и обсыпанную манкой. Выпекать 30 минут, не открывая духовку. Когда чуть остынут, разрезаю на коржи и пропитываю.
Для пропитки: ¼ ст. сахара, ¼ ст. варенья, 1 ст. воды довести до растворения сахара и кипения. Процедить.
Для крема:
Покупаю порошок взбитых сливок, добавляю 150мл молока. Молоко и порошок медленно перемешиваю и взбиваю миксером на самой большой скорости до густоты.
Пропитанные коржи промазываю кремом, торт сверху украшаю измельченным печением и ли потертым на терку шоколадом.