Десерты, сладости, выпечка

подскажите ,пожалуйста,рецепт пирога "ЗЕБРА"

1 стакан сметаны,
100 г маргарина,
4 яйца,
2,5 стакана муки
1,5 стакан сахара,
сода, соль

В половину теста добавить 4-5 столовых ложек какао. Класть тесто в форму ложками поочередно - светлое тесто и темное

Валентина Моноенко
Валентина Моноенко
56 482
Лучший ответ
Делаем по рецепту, как у Иришы.
Я делаю "Зебру" из того, что всегда есть в холодильнике. Быстро и просто.
2 яйца, 1-1,5 ст. сахара, 1 ч. л. соды (гашеной) , 1 ст. кефира или простокваши, 2 ст. муки. Разделить на 2 части, в одну добавить какао.
..
. . Соlныshkо
8 632
тесто:
* 200 г сахара
* 200 г сливочного масла или маргарина
* 5 яиц
* 500 г сметаны (10-15%)
* 300-350 г муки
* 3 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
* 3-4 ст. л. какао
крем:
* 400-500 г сметаны
* 150 г сахара
* 2 ч. л. ванильного сахара
глазурь:
* 100 г сливочного масла
* 5 ст. л. молока
* 6-7 ст. л. сахара
* 5 ст. л. какао
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто. Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао, перемешать. Форму для выпечки (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом (силиконовую форму можно не смазывать) Вылить 1-2 ст. л. темного теста в середину формы. В серединку темного теста вылить 1-2 ст. л. светлого теста. Затем в середину светлого теста вылить 1-2 ст. л. темного. Так пока не кончится тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут. Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Выпеченный корж смазать кремом.
Для того чтобы коржи лучше пропитались, можно каждый корж разрезать по горизонтали на две части, в итоге получится четыре корж Для того чтобы сварить глазурь, необходимо в кастрюльке растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного густеть. Готовый торт полить глазурью и украсить по вкусу. Приятного аппетита!