Десерты, сладости, выпечка

Шоколадные колбаски. Кто-нибудь знает как их готовить?

Ой, я знаю!!!! Вот рецепт!!! !
печенье "Юбилейное" - 500 г
сгушеное вареное молоко - 1 банка
орехи (жареный арахис, миндаль, фундук) - 200 г
пастила - 100 г (мелко нарезать, как жир в колбасе, чтоб был)
масло сливочное - 200 г ( размягченное)
какао - 3-4 столовых ложки (по консистенции)
Все перемешать, скатать колбаску. Все в пергамент (фольгу) и в холодильничек часа на 2 .
IS
Irishka Shlyk
4 025
Лучший ответ
Фото рецепт Сладкая колбаска
В туалет сходи по-большому, вот и весь рецепт=)
Дарина Коршунова сколько должно быть мозгов у человека, чтобы такое написать?
ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА

200 г несоленого сливочного масла
1 стакан сахара
1 крупное яйцо
3 ст. л. молока
2 ст. л. какао
250 г простого печенья
1. Сахарный песок тщательно растереть с яйцом до образования почти белой пенистой массы; около 10 минут. Втереть какао, влить молоко, перемешать.

2. На среднем огне довести до кипения, постоянно помешивая. Опция - добавить 1 сл. л. ликера, например малинового Chambord.

3. Остудить до 40-45 градусов. Всыпать толченое печенье, тщательно перемешать. Опция - вместе с печеньем добавить мелко порубленные орехи и/или цукаты.

4. Дать еще неменого остыть, выложить на лист толстой (!) фольги и аккуратно свернуть колбаску толщиной около 5 см. Положить в холодильник на ночь.
Диана Саркисян
Диана Саркисян
12 014
СОСТАВ
400г (2 пачки) печенья, 1/2 банки сгущенного молока, 100г сливочного масла, 50г грецких орехов (по возможности) , 3 ст ложки порошка какао
Совет:
Еще вкуснее, если вместо сгущенки сделать заварной крем: взять 1 яйцо, 1 стакан сахара и 1/2 стакана молока. Все смешать, добавить какао и довести до кипения на маленьком огне, при непрерывном помешивании. Хорошо остудить и далее действовать по рецепту (естественно, второй раз какао не класть) .

Раскрошить печенье так, чтобы попадались довольно крупные куски. Можно просто не очень тщательно размять его толкушкой.
Положить размягченное масло, дробленые орехи, сгущеное молоко (или заварной крем) , какао и все хорошо размешать руками. Должна получиться вязкая масса светло-коричневого цвета.
Выложить массу на полиэтиленовую пленку, завернуть и закрутить концы. Положить в холодильник.
Перед подачей на стол порезать дольками.
Для длительного хранения колбасу убрать в морозильник.
PS:Во многих подобных рецептах рекомендуется получившуюся массу кипятить или заворачивать в пергамент и выпекать в духовке.
На мой взгляд вкус существенно ухудшается. Никакой надобности подвергать блюдо термообработке нет, ведь все компоненты уже готовы к употреблению.
Дарина Коршунова а как вам другой рецепт?:
600 г печенья
300 г масла
1 ст. сахара
1 ст. орехов
2 яйца
сегодня попробовала, только решила растолочь печенье в топленном масле, только у меня не очень хорошо получилось печенье растереть. А как вы делаете?
Из шоколада и колбасы