подскажите как приготовить опару для пасхи? хочу пасху спечь)

http://www.say7.info/cook/recipe/547-Paskha-tvorozhnaya.html вот здесь пошагово рассказано как делают пасху. Опара - это для дрожжевого теста.
Но если ты путаешь пасху с куличом, то вот рецепт кулича http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html

Для пасхи опара не нужна. Это творожное блюдо

Пасху не пекут, пекут кулич. Пасха - это спрессованный в форме творог с изюмом, цукатами и орехами.

ВКУСНЫЙ КУЛИЧ
1.5 стакана молока
1 кг муки
6 яиц
300 гр сливочного масла
2 стакана сахара
50 гр свежих дрожжей
0,5 ч ложки соли
150 гр изюма
1 пакетик ванилина

в теплом молоке развести дрожжи, добавить 0,5 кг муки, перемешать и поставить в теплое место, чтобы опара подашла
когда опара подойдет добавить в нее соль, растертые с сахаром и маслом желтки, взбитые белки, оставшуюся муку, изюм, ванилин, замесить тесто и дать подойти
разложить тесто в смазанные маслом формы на 1/3 высоты, дать подойти
выпекать в духовке при 180% 50-60 мин
охлажденные куличи покрыть глазурью
для глазури
0,5 стакана сахара
1 белок

Мои пасочки, к стати "пасочками" на Украине издавна называли, именно выпеченный сдобный хлеб для праздника ПАСХИ, так, что Вы не ошиблись!

Рецепт очень прост:
Опара: 1банка сгущенки- 400г, 0,5л теплой кипяченой воды, 100г дрожжей, 1яйцо, 1,5 ст муки. Опара должна подойти и упасть, затем замешиваем тесто.
Зарание подготовлены: 9яиц+4ст сахара +2ч. л соли, все взбито венчиком, 2пачки маргарина очень мягкий, 2,5 -3кг муки, изюм запареный -1стакан (уже сухой). Все замешиваем медленно вводя каждый компонент, муку вводим по чуть чуть, хорошо вымешивая. как бы "выбивая", тесто должно отставать от рук, в конце добавляем изюм и цедру 1 лимона перетертую с 2ч. л сахара. Тесто будет подходить 2-2,5ч. Затем выкладываем в форму на 1/3и ждем пока подойдет еще, верх смазывем 2желтка=2ч. л сахара. Выпекаем около 1ч на среднем огне.
Верх смазываем еще на горячей пасочке глазурью -2белка+1ст. сахара. и украшаем присыпкой.
Приятного аппетита!