Как приготовить кулич на Пасху?

В этой статье я подробно описала http://www.poprime.ru/kulinariya/vypechka/retsept-vkusnogo-paskhalnogo-kulicha как приготовить пасхальный кулич, а в этой http://www.poprime.ru/kulinariya/sekrety-shefa/kak-ispech-vkusnyj-paskhalnyj-kulich собрала советы, которые очень помогают получить отменный результат, если им следовать. Удачи Вам!

..очень простой рецепт и очень вкусный!!!
http://www.orangekitchen.ru/pasxalnyj-kulich-bez-yaic-i-drojjei/

Мне такой рецепт нравится.
http://www.videoculinary.ru/recipe/kulich/

Взять рецепт, и строго следовать написанной технологии приготовления. Никакой отсебятины! иначе просто выбросите продуктф

Молоко — 500 мл
Дрожжи (ТОЛЬКО СВЕЖИЕ (вы, пресс 50 г лучше опара
Мука пшеничная (но, может уйти и больше, зависит от качества муки и величины яиц) — 1,3 кг
Яйцо куриное — 6 шт
Масло сливочное — 200 г
Сахар (300 г - по вкусу) — 250 г
Изюм — 300 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Вот мой личный рецепт кулича - все подробно снято на видео - https://youtu.be/GWeWaiR_9E0

Александрийский кулич: http://vkussovet.net/1184-aleksandriyskiy-kulich.html и др.

у меня мама готовит куличи, а я не умею

Посмотри любые рецепты сдобы в интернете

Это не просто. Там имеются свои тонкости. http://recepti-vkusnota.ru/

Проверенный мега рецепт кулича:

Ингредиенты:
Молоко — 250 Грамм
Дрожжи прессованные — 25 Грамм
Маргарин — 75 Грамм
Яйца домашние — 2 Штуки
Сахар — 0,75 Стакана
Мука высшего сорта — 750 Грамм
Белок — 1 Штука
Сахарная пудра — 120 Грамм
Сахарная присыпка — 15 Грамм

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Моя бабушка клала в пасхальный кулич только самые лучшие продукты: домашние яйца и молоко, муку высшего сорта. То же я советую делать и вам, так получается действительно вкуснее.
2. Молоко слегка подогрейте (до температуры примерно 30 градусов), разведите в нем дрожжи до полного растворения.
3. Отдельно взбейте яйца с сахаром, добавьте их в молоко.
4. Маргарин растопите на медленном огне или на водяной бане и добавьте в опару. Хорошо перемешайте, оставьте на 10-15 минут.
5. Постепенно введите просеянную муку и замесите мягкое тесто.
6. Тесто поставьте в теплое место на 20-30 минут, чтобы оно подошло, а затем снова вымешайте его.
7. Тесто разделите на 3 равных куска и разложите в бумажные формы. Оставьте в теплом месте на 15 минут, чтобы оно снова подошло.
8. Выпекайте куличи в духовке при температуре 200 градусов около 35-40 минут.
9. Для помадки взбейте миксером белок одного яйца с сахарной пудрой до загустения массы. Смажьте сверху куличи помадкой, украсьте сахарной присыпкой.

Вот такой вот рецептик)) наслаждайтесь