Десерты, сладости, выпечка

подскажите рецепт торта "зебра"

Ингредиенты для торта:

для теста:

яйца - 5 шт. ;
сахар - 2 ст. ;
сливочное масло (или маргарин) - 100 г. ;
сметана - 200 г. ;
мука - 1,5ст. ;
разрыхлитель - 1,5-2 ч. л. ;
соль (по вкусу) ,
какао - 1-2 ст. л. ;

для глазури:

шоколад (плитка) - 100 г

Приготовление торта зебра:

Размягченное масло или маргарин разотрем с половиной нормы (1 ст. ) сахара до однородной массы.
Отдельно взобьем яйца со второй половиной (1 ст. ) сахара.
Муку смешаем с разрыхлителем.
Соединим вместе растертый с сахаром маргарин, яйца, взбитые с сахаром, сметану, муку с разрыхлителем и перемешаем (тесто до стадии, как сметана) .
От общей массы теста отделим 1/3 часть, добавим в нее какао и хорошо перемешаем.

В центр формы (смазанной маслом) , вылием 2 столовые ложки светлого теста.
В середину светлого теста выльем 1 столовую ложку темного теста, а в середину темного теста опять 2 столовые ложки светлого. Так поочередно выльем все тесто. Торт выпекаем при температуре 180-200 градусов примерно 45-60 минут.

Для глазури: на водяной бане растопим шоколад, предварительно поломаем его на кусочки, и зальем шоколадом остывший корж.
Когда глазурь застынет украсим торт, тертым на мелкой терке, белым шоколадом.
Лайла ***
Лайла ***
885
Лучший ответ
Смотря какую Зебру хотите. Можно просто сделать двойную порцию бисквитного теста, разделить готовое тесто пополам, в одну часть добавить какао. Ложкой по очереди выкладывать тесто в форму. Выпекаем до готовности. Разрезаем вдоль, пропитываем сиропом, промазываем любым кремом или взбитыми сливками. Готово!
вкусный!